گاپالا

گاپالا

گاپالا

گاپالا

۶۴ مطلب در مهر ۱۳۹۷ ثبت شده است

خواص خوردن و مصرف ماش در بارداری و تاثیر ماش برای نوزاد

خواص خوردن و مصرف ماش در بارداری و تاثیر ماش برای نوزاد در سایت جسارت

ماش در بارداری ,ماش در بارداری,خوردن ماش در بارداری,مصرف ماش در بارداری,خواص ماش در بارداری,جوانه ماش در بارداری,ماش در دوران بارداری,ماش بارداری,خواص جوانه ماش در بارداری,خوردن جوانه ماش در بارداری,فواید ماش در بارداری,خوردن ماش در بارداری,جوانه ماش در بارداری,مصرف ماش در بارداری,خوردن ماش در دوران بارداری,مصرف جوانه ماش در بارداری,مصرف ماش در دوران بارداری,خوردن جوانه ماش در دوران بارداری,مصرف جوانه ماش در دوران بارداری,خواص ماش در دوران بارداری,خواص ماش سبز در بارداری,خواص جوانه ماش در دوران بارداری,جوانه ماش در دوران بارداری,مضرات جوانه ماش در بارداری,جوانه ماش بارداری,جوانه ماش و بارداری,فواید ماش در دوران بارداری,تاثیر ماش در دوران بارداری,استفاده از ماش در دوران بارداری,ماش و بارداری,ماش برای بارداری,ماش پلو در بارداری,خواص جوانه ها در بارداری,خوردن جوانه ها در بارداری,مصرف جوانه ها در بارداری,خوردن جوانه ها در بارداری,مصرف جوانه ها در دوران بارداری

خواص خوردن و مصرف ماش در بارداری و تاثیر ماش برای نوزاد

ماش در بارداری , ماش در بارداری , خوردن ماش در بارداری , مصرف ماش در بارداری

در این مطلب از سایت جسارت به خواص خوردن و مصرف ماش در بارداری و تاثیر ماش برای نوزاد می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

ماش، یکی از موادغذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد. همان‌طور که می‌دانید، در برنامه غذایی روزانه، حبوبات مهم‌ترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند و ماش نیز ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی دارد و در اکثر جوامع منبع عمده تامین پروتئین به ویژه برای گیاه‌خواران است

ماش در بارداری

ماش را عرب ها مج، یمنی ها اقطان، عجمها ماشی، سیستانی ها منک، هندیها مانه مینامند. صاحب برهان گوید: ماش  هندی غله ای است عودی رنگ به اندام گندم کوچکی و آن را به عربی حب القلب خوانند به کسر قاف.  برگ تازهٔ ماش را که نزدیک به درو کردن است، کوبیده آب آن به عنوان دارو و |- مالیدنی جهت درمان استفاده می شود  برگ و دانهٔ آن را میتوان به عنوان درمان بسیاری از بیماری ها معرفی کرد. با توجه به خاصیت درمانی ماش برای لکه های  پیسی و این که درمان بیماری مذکور باید متکی بر اثر گوارشی انکار ناپذیری باشد، اعجاب انگیز است.  بهتر است با آب آن را جوش آورد و آبش را ریخت، دانه اش را به صورت گرد در آورد، که با این کار سموم موجود در ماش از بین  خواهد رفت (و حتی مردم عامی نیز برای پخت ماش در ایران آن را جوشانده، آبش را می ریزند).

خواص خوردن و مصرف ماش در بارداری و تاثیر ماش برای نوزاد

ماش در بارداری , ماش در بارداری , خوردن ماش در بارداری , مصرف ماش در بارداری

پتاسیم ماش نیز فراوان است؛ پس مصرفش به افرادی که مبتلا به پرفشاری خون هستند، توصیه می‌شود. ماش از نظر منگنز و سلنیوم که خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند نیز غنی است و خوردن آن موجب پیشگیری از بیماری‌های مزمن می‌شود.

ماش در بارداری

 ماش و روایت:  مردی به حضرت رضا ع  از پیسی شکایت کرد، حضرت فرمود: ماش را بپزد و حریره کند و خوراک خود قرار دهد.  توضیح: ماش تازه را که هنوز درو نکرده اند با برگش کوبیده و آب آن را فشرده وناشتا میل کنند و روی لکه پیسی بمالند   یکی از یاران امام رضا ع  گوید: از آن حضرت در بارهٔ بهق (سفیدی در بدن) پرسیدم، امر فرمود: ماش را بپزم و جرعه جرعه آن  را خورده و غذای خود قرار ده، چنین کردم و عافیت یافتم.  باز آن حضرت فرمود: ماش تر را در وقتش بگیر، با برگش بکوب، آب فشردهٔ آن راناشتا بخور و نیز بر روی سفید شده بدنت بمال  راوی می گید : چنین کردم و خوب شدم  یکی از یاران امام ابی الحسن ع به ان حضرت از بهق ( سفیدی در بدن شکایت کرد ان حضرت به وی فرمود : ماش  را بپز و  خرد کن و در غذای خود قرار بده  سالاد ماش  یا چغندر برای کسانی که گرفتار اختلالات روده ای از نظر ترشحات حرکات دودی می باشند تجویز می گردد. اگر  آش یا شوربای (پتاژ) آن را که با سیب زمینی تهیه می نمایند تجویز کنند، بهتر است.

خواص خوردن و مصرف ماش در بارداری و تاثیر ماش برای نوزاد

ماش در بارداری , ماش در بارداری , خوردن ماش در بارداری , مصرف ماش در بارداری

زودهضم هم هست و از آنجا که ماده غذایی متعادلی است، مصرفش به دیابتی‌ها هم توصیه می‌شود. البته بهتر است که این ماده غذایی به صورت جوانه مصرف ‌شود.

خوردن ماش در بارداری

ماش در کلام زکریای رازی:  ماش خاصیت غذایی زیادی ندارد. سرد کننده است. کسانی که مزاجشان حار است، یا احتیاج به اندک تبریدی دارند و آن را مصرف می کنند احتیاجی به داروی مصلح ندارند چه در ان ضرری که مستلزم علاج باشد وجود ندارد.  بر عکس کسانی که مزاجشان سرد است، یا بر اثر خوردن آن نفخ زیاد در معدهٔ آنها تولید می گردد باید در علاج آن اقدام نمایند و با داروهایی مانند معجون زیره دار و خردل رفع نمایند.

خواص خوردن و مصرف ماش در بارداری و تاثیر ماش برای نوزاد

ماش در بارداری , ماش در بارداری , خوردن ماش در بارداری , مصرف ماش در بارداری

 یادتان باشد که استفاده از آن به این شکل خواص ماش را چند برابر می‌کند زیرا فرآیند جوانه زدن باعث می‌شود همه مواد مغذی به‌خصوص آهن در دسترس افزایش یابد پس برای مبتلایان به کم‌خونی بسیار مفید است.

مصرف ماش در بارداری

ماش از کتب قدیمی:  ماش از حبوبات معروفه است. در آخر اول سرد، مایل به خشکی، قوتش تا سه سال باقی است. لطیف تر از عدس، از سایر  حبوبات کم نفختر، مولد خلط صالح، مسکن حرارت، التهاب صفرا، قابض، موافق گرده، مقوی عصب، بهترین اغذیه صاحبان تب  های حاره است.  جهت سرفه و ورم لهاه، درد سر، ضعف باصره، نزلات و ضماد آن با اب مورد مقوی اعضاء و رافع درد ضربه، سقطه، محلل اورام،  جالی کلف و با سرکه جهت جرب متقرح، منع عرق مؤثر و قاطع باه، مضر دندان، دیرهضم، مصلح آن در ضرر باه روغن بادام، آب  قرطم، بدلش باقالی در میرودین جوارش کمونی، خردلی و مصطکی است و از خواص آن است که با وجود برودت تحریکات  سودا و جذام نمی کند

خواص خوردن و مصرف ماش در بارداری و تاثیر ماش برای نوزاد

ماش در بارداری , ماش در بارداری , خوردن ماش در بارداری , مصرف ماش در بارداری

 مصرف ماش هیچ‌گونه ممنوعیتی برای هیچ‌کس ندارد اما کسانی که اسیداوریک یا نقرس دارند، باید موادغذایی پروتئین داری را که پورین گیاهی دارند،‌محدود کنند. البته ترکیبات پورینی در ماش نسبتا کم است و لازم نیست این افراد نیز ماش را از برنامه غذایی خود کاملا حذف کنند؛ بلکه تنها محدودیت به خرج دادن در مصرف آن کفایت می‌کند.

خواص ماش در بارداری

 ماش در اسلام:  نه رازی از اثر گوارشی ماش بحث کرده، نه در قرابادین معتبر قدیمی ذکر شده، بلکه به طوری که ملاحظه فرمودید علم جدید . با این که بر ترشحات و حرکات دودی روده ها موثر است بحثی دارد و ما می دانیم یک رکن اساسی برای درمان لکه های . سفید پیدا شده در بدن تجویز عناصر مؤثر بر دستگاه گوارش است، رکن دیگر تجویز روغن های مخصوص مالیدنی است، شگفتا که هر دو را در اسلام دکتوری و تجویزی داده شده است

ماش در بارداری

  • کمال حسین زاده

خواص علف چای چیست همراه با عکس و طریقه مصرف علف چای

خواص علف چای چیست همراه با عکس و طریقه مصرف علف چای در سایت جسارت

علف چای چیست ,گیاه علف چای چیست,نام دیگر گیاه علف چای چیست؟,علف چای,علف چای افسردگی,علف چایی,علف چایر,علف چای (هزار چشم),علف چای کوهی,علف چای هایپیران,علف چای یا گل راعی,علف چای خواص,علف چای و درمان افسردگی,علف چایی چیست,علف چایی,خواص علف چایی,گیاه علف چایی,علف هرز چاییر,چایر علف هرز,خواص علف چایر,علف کش چایر,علف چای و خواص,خواص علف چای تبیان,خواص علف چای برای پوست

خواص علف چای چیست همراه با عکس و طریقه مصرف علف چای

 علف چای چیست , گیاه علف چای چیست , نام دیگر گیاه علف چای چیست؟ , علف چای

در این مطلب از سایت جسارت به خواص علف چای چیست همراه با عکس و طریقه مصرف علف چای می پردازیم . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد .

در صورتی که این گیاه توسط دهان به طور مستقیم بلعیده شود، ممکن است عوارضی نظیر مشکلات مرتبط با خواب، بی قراری، ناراحتی معده، سرگیجه، جوش های پوستی، اسهال و احساس مور مور را شدن به فرد دهد.علف چای تقریباً تا یک متر بلندی دارد و به همراه شاخه‌های جفتی و متقابل رشد می‌کند. برگ‌های آن متقابل و بی‌پایه (چسبیده) است، تا دو سانتی‌متر بلندی دارد و دارای نقاط غدّه ای و نیمه شفّاف متعدّدی که در برابر نور پدیدار می‌شود می‌باشد. گُل‌های زرد تا سفید رنگ، دارای پنج گلبرگ، با پرچم‌های بیرون زده است و به صورت مجتمع در بالای ساقه‌ها به چشم می‌خورد. 

علف چای چیست

علف چای با نام علمی Hypericum perforatum گیاهی است علفی و دائمی به ارتفاع تا یک متر، با بوی معطر و در زمان گل دهی بسیار زیبا. زمان گلدهی گیاه برحسب ناحیه رویش از اردیبهشت تا مهرماه می باشد. محل رویش گیاه در کوهستان ها و ارتفاعات نواحی شمالی کشور می باشد. البته در ارتفاعات متوسط و کم بسیاری از نقاط از جمله کرج، راه چالوس، لاهیجان، ارومیه، بروجرد، گنبدکاووس، کلاردشت و اطراف تهران نیز رویش دارد. قسمت مورد استفاده دارویی گیاه سرشاخه های گلدار آن است. موارد استفاده در طب سنتی : به عنوان ضد التهاب و ورم برونش ها و دستگاه تناسلی ادراری. درمان آسیب مجاری صفرا، التهاب مثانه، سرماخوردگی معمولی، ترش کردن، خونریزی، میگرن، سردرد، سیاتیک، زخم معده، ادرارآور، قاعده آور، ضد مالاریا، ضدشب ادراری. به طور موضعی جهت بریدگی و سوختگی، درمان زخم ها، عفونت های میکروبی و ویروسی استفاده می شود.

خواص علف چای چیست همراه با عکس و طریقه مصرف علف چای

علف چای چیست , گیاه علف چای چیست , نام دیگر گیاه علف چای چیست؟ , علف چای

با مصرف این دارو افرادی که به افسردگی شدید مبتلا هستند احتمال اینکه این افسردگی به افسردگی ماژور(عمده) تغییر ماهیت دهد وجود دارد.این گیاه در ایران، با نام‌های علف چای، گُل راعی یا هزارچشم خوانده شده است و در زبان انگلیسی، St. John’s wort (به معنی: مخمّر یوحنای مقدّس) نام دارد؛ دلیل این نام گزینی، به گُلدهی و برداشت سنّتی آن در زادروز حضرت یحیی (۲۴ ژوئن) برمی‌گردد . همچنین می‌تواند یادآور شوالیه‌های St. John (به معنی: شوالیه‌های یوحنای مقدّس) باشد که در طول جنگ‌های صلیبی، از آن برای درمان زخم استفاده می‌کردند. لازم است ذکر شود که همهٔ گونه‌های خانوادهٔ Hypericaceae با نام St. John’s wort شناخته می‌شوند.

گیاه علف چای چیست

خاصیت ضد افسردگی : هیپریسین قادر است هر دو نوع A و B منوآمینواکسیداز (MAO) را مهار نماید. از این نظر می تواند در استفاده های کلینیکی به عنوان ضدافسردگی، ضداضطراب، بی خوابی، بدخوابی، احساس بی ارزشی، بی اشتهایی، خونسردی و بی احساسی، افسردگی های فصلی(مانند پاییز، زمستان و یا سستی در بهار و تابستان) کاربرد داشته باشد. هم چنین تاثیر این گیاه در فعالیت های مغزی بسیار رضایت بخش بوده و این موضوع با آزمایشات الکتروآنسفالوگراف و به روش دوسوکور ثابت شده است. بیشتر از 25 تحقق دوسوکور بر روی 1757 نفر که دارای افسردگی خفیف تا متوسط بودند نشان داد که علف چای به صورت عصاره استاندارد در درمان آن ها بسیار رضایت بخش بوده است. در سال 1994 در آلمان معادل 66 میلیون دوز روزانه از آن توسط پزشکان نسخه شده است.

خواص علف چای چیست همراه با عکس و طریقه مصرف علف چای

علف چای چیست , گیاه علف چای چیست , نام دیگر گیاه علف چای چیست؟ , علف چای

در بیماران مبتلا یه اسکیزوفرنی با مصرف این گیاه احتمال دست دادن به جنون افزایش پیدا می کند.این گیاهان، حاوی تعداد زیادی از پیگمان (رنگیزه)های فلورسانس dianthrone (ترکیب‌های دارای دو انترون، به شکل ساختارهای سوزنی و به رنگ سفید تا زرد روشن) مربوط به طیف قرمز با فعّالیت زیستی هستند. این نیز گزارش شده که بیوسنتز hypericinها، با ریخت زایی و چیدمان غدد روغنی قرمز تیرهٔ موجود بر روی برگ‌های گیاه، مرتبط است.

نام دیگر گیاه علف چای چیست؟

اثرات ضد میکروب و ویروس : عصاره گیاه علف چای دارای اثرات ضدمیکروب و ویروس قوی بر روی بسیاری از میکروارگانیزم های با اهمیت و بیماریزا است. مطالعاتی که تاکنون انجام شده نشان می دهد که بر ضدویروس آنفلوآنزای تیپ های A و B، ویروس تبخال نوع 1 و 2، ویروس وزی کولیا استوماتیتیس و ویروس ایدز(HIV) دارای اثرات قوی است. هم چنین بر ضد هر دو نوع میکروب های گرام منفی و مثبت از جمله استافیلوکوک اورئوس، استرپتوکوک موتانس، پروتئوس ولگاریس، اشرشیاکلی و پزدوموناس آئروژنیوزا تاثیرات قوی ای دارد. اثرات ضد سوختگی : زخم به عنوان ضد زخم، ضدسوختگی، ضد آفتاب، ضد درد ماهیچه ها و ضد خونریزی سطحی کاربرد دارد. محصولاتی که برای این منظور تهیه شده است به صورت پماد لوسیون از عصاره می باشد که به طور مستقل و یا همراه با گیاهان دیگر به تعداد زیاد و متنوع ساخته شده اند.

خواص علف چای چیست همراه با عکس و طریقه مصرف علف چای

علف چای چیست , گیاه علف چای چیست , نام دیگر گیاه علف چای چیست؟ , علف چای

نگرانی هایی نیز حاکی از این است که این گیاه می تواند نزد افراد مبتلا به آلزایمر باعث زوال عقل شود.گیاه گل راعی از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و خواص درمانی بسیاری دارد این گیاه ضد کرم معده و روده است و گرفتگی صدا را باز می‌کند. این گیاه برای درمان مرض کزاز بکار می‌رود و اگر برگ آن را به صورت پودر روی زخمهای عمیق بپاشید این نوع زخمها را خوب می‌کند. مواد روغنی گیاه بالاخص دارای اثرات بارز ضد زخم، ضدسوختگی و التیام بخش پوستی می‌باشد. گل راعی درمان کننده بیماری مننژیت است؛ درد پشت و گردن و خشکی گردن را درمان می‌کند و ضدافسردگی اس

علف چای

عوارض جانبی و موارد منع مصرف : در حد میزان مصرف دارویی معادل(7/2 میلی گرم هیپریسین به طور روزانه که مساوی 9 میلی لیتر قطره استاندارد می باشد) دارای هیچگونه عارضه جانبی نمی باشد. با مقادیر مصرف زیاد ممکن است باعث حساسیت به نور گردد، البته این موضوع فقط در حیوانات مانند گوسفند گزارش شده و در انسان مشاهده نشده است. احتمال داده می شود که با 30 تا 50 برابر مقدار مصرف دارویی می تواند حساسیت به نور(فتوتوکسیسیته) ایجاد کند. عوارض مطالعه شده برحسب آمار این گیاه و فرآورده های مربوط بسیار محدود می باشد به طوری که کلیه عوارض خفیف و موقتی آن به 5/2 درصد موارد مصرف کننده می رسد که شامل التهاب روده و معده به میزان 55/0 درصد، آلرژی به گیاه به میزان 5/0 درصد، ایجاد خستگی به میزان 4/0 درصد و بی خوابی به میزان 26/0 درصد می باشد. منع مصرف این گیاه فقط در صورت حساسیت به این گیاه می باشد.

خواص علف چای چیست همراه با عکس و طریقه مصرف علف چای

علف چای چیست , گیاه علف چای چیست , نام دیگر گیاه علف چای چیست؟ , علف چای

مضرات استفاده از این گیاه به نسبت بیشتر از محاسن آن است و مصرف این گیاه برای کلیه افراد هر چهار گروه خونی مضر است.خاصیت این گیاه در درمان افسردگی به اثبات رسیده و مکانیزم اثر ضد افسردگی آن از طریق مهار آنزیمی است. یکی از مواد مؤثر این گیاه هایپریسین می‌باشد که فراورده‌های آن هم بر اساس همین ماده استاندارد سازی می‌شوند و اثر ضد افسردگی گیاه نیز مربوط به این ماده می‌باشد. در ابتدا تصور می‌شد که این ماده مهار کنندهٔ آنزیم Mono amino oxidase (به اختصار: MAO) است؛ ولی مطالعات جدیدتر روی حیوانات نشان داد که این اثر بسیار ناچیز است و مکانیسم عمده اثر ضد افسردگی آن از طریق مهار برداشت (reuptake) سروتونین یا سایر انتقال دهنده‌های عصبی (نوروترانسمیترها) در مغز می‌باشد.

علف چای افسردگی

طریقه و مقدار مصرف چای: چای کیسه ای(تی بگ) تهیه شده از آن اصولا 2 گرمی بوده که در یک لیوان آب تهیه می گردد و تا 3 بار در روز می تواند مورد استفاده قرار گیرد. گل خشک: به مقدار 2 تا 4 گرم به صورت دم کرده یا جوشانده تا سه بار در روز(جمعا 6 تا 12 گرم در روز) می تواند مصرف گردد. تنتور: 3 تا 6 میلی لیتر تا سه بار در روز(جمعا 9 تا 18 میلی لیتر در روز) توصیه می گردد. عصاره روان: 1 تا 2 میلی لیتر تا سه بار در روز(جمعا 3 تا 6 میلی لیتر در روز) توصیه می گردد. قطره: در صورتی که از نوع استاندارد که حاوی 3/0 درصد هیپریسین است استفاده شود، 30 قطره تا سه نوبت در روز(جمعا 90 قطره در روز) مصرف می گردد. قرص: روزی 1 تا 3 قرص برحسب شدت بیماری میل شود. مقدار مصرف انواع فرآورده ها به هر شکل تا معادل 7/2 میلی گرم “هیپریسین ها” در روز بلامانع است.

علف چای چیست

  • کمال حسین زاده

فواید درمانی و خواص چای سیاه در طب سنتی

پنجشنبه, ۵ مهر ۱۳۹۷، ۱۲:۳۱ ب.ظ

فواید درمانی و خواص چای سیاه در طب سنتی

فواید درمانی و خواص چای سیاه در طب سنتی در سایت جسارت

خواص چای سیاه ,خواص چای سیاه در طب سنتی,خواص چای سیاه برای لاغری,خواص چای سیاه در بارداری,خواص چای سیاه طب سنتی,مضرات چای سیاه در طب سنتی,خواص چای سیاه از نظر طب سنتی,فواید چای سیاه از نظر طب سنتی,فواید چای سیاه برای لاغری

فواید درمانی و خواص چای سیاه در طب سنتی

خواص چای سیاه , خواص چای سیاه در طب سنتی , خواص چای سیاه برای لاغری , خواص چای سیاه در بارداری

در این مطلب از سایت جسارت به فواید درمانی و خواص چای سیاه در طب سنتی می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

مصرف هرگونه مواد خوراکی اگر به اندازه کافی و معقول باشد نه تنها خطری برای بدن ندارد بلکه مفید نیز است اما چنانچه همین ماده خوراکی بیشتر از حد معمول و نادرست مصرف شود، مضرات بسیاری برای بدن در پی دارد، چای سیاه نیز از این قاعده مستثنی نیست و مصرف بیش از حد آن آسیب های فراوانی به بدن وارد می کند.

خواص چای سیاه

خواص چای برای درمان و حفظ سلامت بدن : چای سیاه که پراستفاده ترین چای در دنیای غرب است، در واقع همان چای سبز است که برگهایش را بیشتر خشک میکنند، و این کار باعث میشود طعم و رنگ آن تغییر کند اما آیا می دانید همین خواص چای سیاهی که هر روز دم می کنید و نوش جان می کنید دارای فوایدی بسیار زیادی است؟

فواید درمانی و خواص چای سیاه در طب سنتی

خواص چای سیاه , خواص چای سیاه در طب سنتی , خواص چای سیاه برای لاغری , خواص چای سیاه در بارداری

در چای سیاه ماده ای به نام تئین وجود دارد که موجب افزایش ضربان قلب می شود و مصرف بیش از حد آن برای افرادی که ضربان قلب آنها بیشتر از 80 است، توصیه نمی شود. به دلیل وجود همین ماده در چای و در صورت مصرف بیش از حد، موجب تهییج اعصاب و بروز عصبانیت شده و در برخی خانم‌ها موجب بروز اضطراب می شود.

خواص چای سیاه در طب سنتی

محتویات چای : برگ چای، دارای کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، پیگمان های فلاونیک، بازهای پوریک، تئوفیلین، ویتامین، کلروفیل، تانن و کافئین است.   چای از تشکیل لخته های خونی در سرخرگ های اصلی جلوگیری می کند. پلاک ها در واقع ترکیبی از چربی خطرناک و کلسترول هستند.محققان هلندی به این نتیجه رسیدند که فالونوئید داخل چای سیاه باعث کاهش LDL – کلسترول بدخون  میشود که میتواند منجر به حملۀ قلبی و مغزی شود. علاوه بر آن، مردهائی که بیش از 4 فنجان چای سیاه در روز مینوشند، نسبت به مردانی که فقط دو یا سه فنجان چای سیاه در روز مینوشند، به مراتب در معرض خطر کمتری برای سکتۀ مغزی هستند. هر یک فنجان چای بین 150 تا 200 میلی گرم فلاوونوئید دارد. علاوه بر این ها میزان فلاوونوئید موجود در چای سیاه درست به همان اندازه چای سبز است.

فواید درمانی و خواص چای سیاه در طب سنتی

خواص چای سیاه , خواص چای سیاه در طب سنتی , خواص چای سیاه برای لاغری , خواص چای سیاه در بارداری

این مسئله مهم است که چای در چه ساعتی از روز مصرف شود و توصیه بر این است که به علت خالی بودن معده، افراد یک ساعت قبل از غذا از نوشیدن چای پرهیز کنند.  بلافاصله بعد از غذا نیز نباید چای مصرف شود؛ چرا که مصرف چای بلافاصله پس از غذا به کاهش جذب اسید فولیک، آهن و کلسیم در بدن منجر شده و به مرور مشکلاتی همچون پوکی استخوان در افراد را به دنبال خواهد داشت.

خواص چای سیاه برای لاغری

تاثیر مثبت نوشیدن چای سیاه در کاهش خطر حمله قلبی : پزشکان دانشگاه غرب استرالیا در یک بازبینی جدید یادآور شدند که نوشیدن منظم چای سیاه یا چای سبز می تواند 11 درصد خطر حمله قلبی و بیماری های قلبی را کاهش دهد. متخصصان تغذیه معتقدند که به لحاظ تحویل آنتی اکسیدان ها، دو فنجان چای معادل پنج نوبت مصرف سبزیجات یا دو عدد سیب حاوی آنتی اکسیدان ها است. مزایای چای به طور چشمگیری به خاطر محتوای فلاوونوئید آن است.   چای سیاه همچنین میتواند باعث جلوگیری از رشد سرطان شود. محققان دانشگاه روتگرز نشان دادند که ترکیبی بنام TF-2 در چای سیاه باعث میشود سلولهای سرطان کولورکتوم (قسمتی از روده) دست به خودکشی بزنند ضمن اینکه این ترکیب تأثیری روی سلولهای سالم ندارد. چای سیاه میتواند میکروبها از جمله میکروبهائی که باعث اسهال، ذاتالریه، التهاب مثانه، و عفونتهای پوستی میشوند را خنثی کند. از خواص دیگر چای سیاه کمک به جلوگیری از پوسیدگی دندانها، کاهش میزان کلسترول، تسکین آرتروز ،از بین بردن تبخال و شاید هم کمک به سوختن چربی باشد.  نوشیدن مرتب چای، حافظه را تقویت کرده و راه جدیدی برای پیشگیری و درمان آلزایمر است.

فواید درمانی و خواص چای سیاه در طب سنتی

خواص چای سیاه , خواص چای سیاه در طب سنتی , خواص چای سیاه برای لاغری , خواص چای سیاه در بارداری

چای مرغوب، تقویت کننده معده و محکم کننده دهانه آن است و اگر به آن مواد آروماتیک (عطردهنده) افزوده نشود و دیردم، دبش، گس و قدری تلخ‌مزه باشد، دهانه معده را محکم کرده، از طریق افزایش تونوسیته عضلات صاف اسفنکتر تحتانی مری، جلوی ریفلاکس را می گیرد.

خواص چای سیاه در بارداری

خواص درمانی چای * پیشگیری، تسکین علایم و تسریع بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا * ضد عفونی کننده و پیشگیری از بوی بد دهان * پیشگیری و کاهش اثرهای دیابت نوع دوم * حفظ تعادل آب و الکترولیت های بدن * رفع خستگی و استرس* پیشگیری و التیام درد بیماری آرتروز   * کاهش علایم مواد حساسیت زا * کاهش علایم عارضه پارکینسون * بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و کند کردن گسترش عفونت ویروس اچ.آی.وی در بدن * پیشگیری از پوکی استخوان * کند کننده روند پیری * جلوگیری از لخته شدن خون و رسوب چربی در رگ های خونی * تصفیه خون و کنترل فشار خون و کلسترول * بهبود عملکرد مغز و افزایش هوشیاری * افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن * افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن * آثار ضد التهابی * رفع لک و آکنه از روی پوست

خواص چای

  • کمال حسین زاده

خواص درمانی و دارویی گیاه علف خرس و تصفیه خون

پنجشنبه, ۵ مهر ۱۳۹۷، ۱۲:۳۱ ب.ظ

خواص درمانی و دارویی گیاه علف خرس و تصفیه خون

خواص درمانی و دارویی گیاه علف خرس و تصفیه خون در سایت جسارت

گیاه علف خرس , خواص گیاه علف خرس , علف خرس , علف خرس چیست؟

گل‌های گیاه علف خرس به صورت ۳ تا ۱۲ تایی درون دستجات کوتاه، انتهایی و آویزان قرار دارند.  این گیاه با دانه‌های انعطاف‌پذیر، خزنده، به رنگ قرمز قهوه‌ای و به طول تا ۱/۵ متر می‌باشد. برگ‌های علف خرس متناوب، چرمی و قاشقی بوده، دارای حاشیه کامل و کمی‌ برگشته و دمبرگ کوتاه هستند. برگ‌های آن بسیار تلخ و قابض، از Vaccinium macrocarpon  به واسطه رگبرگ‌های شبکه‌ای و نقطه‌های غیر غده‌ای سطح زیرین برگ‌ها قابل تشخیص هستند.

گیاه علف خرس

خواص دارویی خرس گیاه  فارسى من خرس گیاه است ، به علف خرس هم مى گویند، عربى من حشیشه الدب مى باشد. من یک گیاه علفى هستم که بیشتر در، گیلان مى رویم ، برگهاى من در قسمت پایین ساقه بیضى ساده ، و نامساوى است ، و غالبا به یک برگچه منتهى مى شود، ولى برگهاى قسمت فوقانى ساقه من مرکب باز 7 تا 13 برگچه باریک و نوک تیز است ، و همین اختلاف شکل برگهاى فوقانى و تحتانى ، بهترین راه تشخیص گیاه من است .    گلهاى من کوچک زرد یا نارنجى است ، و گاهى مایل به قرمز است و به صورت مجتمع با ظاهرى مدور مى باشد، میوه من غلافى و در داخل غلاف فقط یک دانه وجود دارد .مرا به عنوان یک گیاه زینتى مى توان کاشت .

خواص درمانی و دارویی گیاه علف خرس و تصفیه خون

گیاه علف خرس , خواص گیاه علف خرس , علف خرس , علف خرس چیست؟

برای تهیه چای، روی ۲/۵ گرم قطعات خرد شده یا پودر ریز گیاه، آب جوش ریخته شود (یک قاشق چایخوری برابر ۲/۵ گرم گیاه می‌باشد) یا آن که علف خرس را در آب سرد ریخته، سپس سریعاً به دمای جوش رسانده و پس از ۱۵ دقیقه صاف شود. این چای ممکن است حاوی حدود ۳۰ درصد از این گیاه همراه با سایر داروها باشد. در صورت بالا بودن میزان علف خرس در چای، جهت پایین آوردن میزان تانن موجود در آن می‌بایست گیاه را به مدت ۶ تا ۱۲ ساعت در آب سرد خیساند.

خواص گیاه علف خرس

چون گلهاى من زیبا مى باشد، قسمت مورد استفاده من گل و قسمتهاى هوایى گیاه من است . برگ و قسمتهاى مختلف گیاه من داراى جوهر مازو، صمغ و ماپوئین و یک ماده رنگى است . دانه هاى من داراى روغن قابل استخراج مى باشند. گل من قابض و التیام دهنده جراحات است ، و براى تصفیه خون مفید مى باشد. گلهاى من ملین بوده ، دمکرده 50 در هزار آن براى تقویت معده و روده ها استفراغ اطفال مفید مى باشد، و در استعمال خارجى جوشانده گل و سرشاخه هاى من به کار مى رود

گیاه علف خرس

  • کمال حسین زاده

عوارض و خواص زالزالک در بارداری و طب سنتی

پنجشنبه, ۵ مهر ۱۳۹۷، ۱۲:۳۰ ب.ظ

عوارض و خواص زالزالک در بارداری و طب سنتی

عوارض و خواص زالزالک در بارداری و طب سنتی در سایت جسارت

خواص زالزالک در بارداری , خواص زالزالک در دوران بارداری,خواص زالزالک برای بارداری,زالزالک در طب سنتی,زالزالک طب سنتی,خواص زالزالک در طب سنتی

عوارض و خواص زالزالک در بارداری و طب سنتی

خواص زالزالک در بارداری , خواص زالزالک در دوران بارداری , خواص زالزالک برای بارداری , زالزالک در طب سنتی

در این مطلب از سایت جسارت به عوارض و خواص زالزاک در بارداری و طب سنتی می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

زالزالک گیاهی از خانواده رز است که سرشار از ویتامین‌های گروه B و ویتامین C می‌باشد. زالزالک یکی از گیاهان دارویی بسیار قدیمی در اروپا است. گل، برگ و میوه زالزالک همگی مصارف درمانی دارند. مواد شیمیایی موثر موجود در زالزالک عبارت‌اند: از فلاوونوئیدها، آنتوسیانیدین‌ها، پروآنتوسیانیدین‌ها و … که همگی از آنتی‌اکسیدان‌های بسیار موثر و قوی می‌باشند که حساسیت رگ‌های خونی را کاهش می‌دهند و از آسیب عوامل مخرب ایجادکننده اکسیداسیون (مانند آلودگی‌ها، دود سیگار، مواد شیمیایی موجود در غذاها و…) در رگ‌ها جلوگیری می‌کنند. سلامت نیوز: از خواص شگفت‌انگیز زالزالک چقدر می‌دانید؟

خواص زالزالک در بارداری

خواص زالزالک ( کویج ) : زالزالک ( کویج ) ؛ داراى مواد معدنى گوناگون، ویتامین ها، مقدار زیادى تانن و کلسیم ، ترشى آلى ، پکتین ، مازو ، اسید تارتریک ، اسید مالیک ، روغن چرب، قندهاى گلوکز، فروکتوز است. بسیار قابض و در درمان اسهال خونی مؤثر است. براى تقویت قلب و معده بسیار توصیه شده است. برای معالجه بیماران مبتلا به فعالیت نامنظم قلب کاربرد دارد. در مواقع کم خونى و سل اثر خوبی دارد. برای روماتیسمى ها و مبتلایان به ورم روده مفید است. اشتها را زیاد مى کند. جهت درمان قطره قطره آمدن ادرار توصیه شده است. شربت زالزالک همراه با شکر سرخ ، براى رفع سردرد شدید مفید است. گل زالزالک ، ضد تشنج بوده و حرکات نامنظم قلب را تنظیم مى کند. داروى مفید و خاصى بر ضد تپش قلب و ضربان شدید آن است.

عوارض و خواص زالزالک در بارداری و طب سنتی

خواص زالزالک در بارداری , خواص زالزالک در دوران بارداری , خواص زالزالک برای بارداری , زالزالک در طب سنتی

زالزالک برای برطرف کردن مشکلات قلبی خفیف مناسب است. عصاره برگ‌ها، گل و میوه این گیاه باعث افزایش انقباض ماهیچه‌های قلبی و ضربان قلب می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد مصرف زالزالک باعث افزایش جریان خون و بهبود دردهای آنژینی (درد در ناحیه قفسه سینه) می‌گردد؛ زیرا علت دردهای آنژینی عدم دریافت خون سرشار از اکسیژن توسط قلب است؛ و مواد شیمیایی موثر موجود در زالزالک با افزایش جریان خون عروق کرونر قلبی، اکسیژن مورد نیاز این سلول‌ها را تامین و از این دردها جلوگیری می‌کنند. در ضمن زمانی که قلب توانایی خود برای پمپاژ خون به سمت اعضای بدن را از دست می‌دهد که در اکثر مواقع به علت سکته قلبی می‌باشد، مصرف زالزالک بسیار مناسب است. سلامت نیوز: از خواص شگفت‌انگیز زالزالک چقدر می‌دانید؟

خواص زالزالک در دوران بارداری

دارای خواص زیاد کننده اشتها می باشد.زالزالک برای درمان قطره قطره آمدن ادرار توصیه شده است.اصولا شربت زالزالک همراه با شکر سرخ ، براى رفع سردرد شدید مفید می باشد.به علت آنکه زالزالک دارای مواد سمی نیز هست، زنان باردار یا شیرده نبایستی از این ماده خوردنی استفاده کنند. به گزارش نی نی سرچ، اگرچه مصرف میوه زالزالک منجر به کاهش فشار خون، کاهش قند خون و تنظیم ضربان قلب افراد عادی می شود، با این حال مصرف آن در دوران شیردهی و بارداری ممنوع است.

خواص زالزاک در بارداری

  • کمال حسین زاده

خواص جوانه ماش و ماست برای سلامتی پوست صورت

پنجشنبه, ۵ مهر ۱۳۹۷، ۱۲:۳۰ ب.ظ

خواص جوانه ماش و ماست برای سلامتی پوست صورت

خواص جوانه ماش و ماست برای سلامتی پوست صورت در سایت جسارت

جوانه ماش و ماست ، خواص جوانه ماش و ماست ، ترکیب جوانه ماش و ماست ، خواص جوانه ماش و ماست برای پوست ، آشنایی با خواص جوانه ماش و ماست ، جوانه ماش و ماست برای زیبایی پوست

خواص جوانه ماش و ماست برای سلامتی پوست صورت

جوانه ماش و ماست , خواص جوانه ماش و ماست , ترکیب جوانه ماش و ماست , جوانه ماش و ماست برای پوست

در این مطلب از سایت جسارت به خواص جوانه ماش و ماست می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

جوانه ماش و ماست

ماش، یکی از موادغذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد.

همان‌طور که می‌دانید، در برنامه غذایی روزانه، حبوبات مهم‌ترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند و

ماش نیز ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی دارد و در اکثر جوامع منبع عمده تامین پروتئین به ویژه برای گیاه‌خواران است.

ماش ویژگی‌های متفاوتی دارد و یکی از مواد غذایی‌ای است که تقریبا از نظر مواد مغذی متعادل به شمار می‌رود.

ولی وجود برخی از مواد مغذی در آن، ویژگی خاصی را به این ماده غذایی می‌دهد. از جمله اینکه میزان اسیدفولیک آن بسیار بالاست بنابراین خوردن

ماش برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی بسیار مفید است.

پتاسیم ماش نیز فراوان است؛ پس مصرفش به افرادی که مبتلا به پرفشاری خون هستند، توصیه می‌شود. ماش از نظر منگنز و سلنیوم که

خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند نیز غنی است و خوردن آن موجب پیشگیری از بیماری‌های مزمن می‌شود.

خواص جوانه ماش و ماست

ماش بسیار پر خاصیت و به دلیل داشتن کالری پایین غیر چاق کننده است.
بنابراین سعی کنید در دوران رژیم لاغری لااقل هفته ای یکبار از ماش استفاده کنید.
ماش به علت دارا بودن ویتامین های A و D نیازهای بدن ما را تأمین کرده و برای تقویت اعصاب و بینایی مفید است.
 
ماش برای افرادی که دچار ضعف و ناتوانی هستند بسیار مفید است.
ضماد ماش پخته با سرکه برای درمان اگزما و امراض جلدی مفید است.
 
اگر ماش را با پوست بپزید و بخورید، برای درمان اسهال مفید است، ولی برای لینت مزاج دانه های پوست کنده آن را مصرف کنید.
خواص جوانه ماش و ماست برای سلامتی پوست صورت
جوانه ماش و ماست , خواص جوانه ماش و ماست , ترکیب جوانه ماش و ماست , جوانه ماش و ماست برای پوست
ترکیب ماست و جوانه ماش و نمک یه ماست مخلوط خوشمزه برای سرو همراه غذا هست که خیلی خوشمزه است.

می‌توان جوانه‌ها را به انواع سالادها افزود و به میزان مناسب همراه غذا خورد یا به ماست اضافه کرد. به این ترتیب هم تنوع و هم ارزش غذایی سالاد افزایش می‌یابد.

مصرف جوانه همراه با سالاد یا ساندویچ‌های خانگی، میان وعده‌ای مناسب برای تمام افراد به خصوص دانش‌آموزان است.

 ترکیب جوانه ماش و ماست

جوانه‌ی تمام حبوبات دارای مقدار زیادی مواد مغذی، ویتامین، مواد معدنی است، اما در اینجا به طور خاص بر خواص جوانه‌ ماش تمرکز می‌کنیم:

کبد : جوانه ماش منبع غنی لسیتین است و سبب کاهش کلسترول خون نیز می‌شود در نتیجه به کاهش چربی کبد کمک می‌کند و از کبدچرب پیشگیری می‌کند.

قلب :  استفاده مداوم از جوانه‌ی ماش به دلیل دارا بودن لسیتین و فیبر، به کاهش کلسترول LDL کمک می‌کند.

کاهش کلسترول برای رگ‌های قلب بسیار مفید است و از تنگی عروق قلب جلوگیری می‌کند که یکی از شایع‌ترین بیماری‌های قلبی است.  

استرس و خستگی :  جوانه‌ی ماش سرشار از انرژی و مواد غذایی است که به رفع نشانه‌ها و علائم استرس و خستگی روحی و جسمی کمک می‌کند. 

کم خونی : جوانه‌ی ماش منبع غنی آهن است که نقش اساسی در ساخت هموگلوبین خون دارد.

همچنین سرشار از ویتامینC‌ است که جذب آهن در روده را افزایش می‌دهد، در نتیجه از کم خونی حاصل از کمبود آهن جلوگیری می‌کند. 

یائسگی :  جوانه‌ی ماش حاوی فیتواستروژن است که اثری شبیه به استروژن دارد. به همین دلیل در کاهش نشانه‌های یائسگی در

زنان (مانند گرگرفتگی و تپش قلب)  مفید واقع می‌شود که در نتیجه‌ی کمبود استروژن است.

فیتواستروژن موجود در جوانه‌ی ماش در به تعویق انداختن پوکی استخوان ناشی از یائسگی نیز نقش دارد. 

خواص جوانه ماش و ماست برای سلامتی پوست صورت

جوانه ماش و ماست , خواص جوانه ماش و ماست , ترکیب جوانه ماش و ماست , جوانه ماش و ماست برای پوست

جوانه ماش سرشار از ویتامین C است که این مقدار در ماش پخته وجود ندارد. جوانه ماش انرژی‌زای واقعی بوده و مملو از مواد مغذی است.

جوانه ماش و ماست

جوانه ماش ترد و خوشمزه بوده و طعم آن کمی شیرین است و هضم آن نسبت به ماش پخته شده راحت تر صورت می گیرد.
چینی ها و هندی ها از این جوانه در بسیاری از موارد آشپزی و نیز موارد درمانی استفاده می کنند.
به عنوان نمونه برای مصارف درمانی در سم زدایی بدن و خاصیت ادرارآور بودن آن استفاده می کنند.
جوانه ماش سرشار از ویتامین c است که این مقدار در ماش پخته وجود ندارد. جوانه ماش انرژی زای واقعی بوده و مملو از مواد مغذی است.
جوانه های ماش برخلاف دیگر سبزی جات که هرچه بیشتر رسیده می شوند خواص تغذیه ای آن ها کاهش می یابد، خواص خود را تا زمانی که به مصرف برسند حفظ می کنند.
جوانه ها، غنی ترین منبع آمینواسیدها (برای پروتئین)، ویتامین ها و مواد معدنی محسوب شده و همچنین دارای فیبر خوبی نیز هستند.
آن ها حاوی انواع ویتامین های (a, b, c, d, e, k)، اسید فولیک و نیز منبع عالی از آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم و روی هستند.
 
خواص تغذیه ای جوانه ها نسبت به نوع جوانه متغیر است. جالب است بدانید جوانه ماش حاوی فیتوکمیکال های استروژن مانندی
درون خود موسوم به ایزوفلاوون ها است که مصارف درمانی بسیاری دارند.
خاصیت بارز این جوانه برطرف کردن خستگی و رخوت است. باعث ازدیاد شیر مادران شده و ادرار آور خوبی است. سموم بدن را دفع کرده و صفرابر است.
این جوانه به دلیل خاصیت غذایی بالا، فرد گرسنه را زود سیر می کند. میزان اسید فولیک و پتاسیم آن بسیار بالاست و
مصرف آن برای پیشگیری از بیماری های قلبی ـ عروقی و پرفشاری خون توصیه می شود، اما کسانی که اسیداوریک یا نقرس دارند باید در مصرف آن محتاط باشند.
خواص جوانه ماش و ماست برای سلامتی پوست صورت
جوانه ماش و ماست , خواص جوانه ماش و ماست , ترکیب جوانه ماش و ماست , جوانه ماش و ماست برای پوست

بیشتر جوانه‌ها را می‌توان به صورت خام مصرف کرد، اگر آنها را می‌پزید، دقت کنید که خیلی پخته نشوند، می‌توانید با حرارت کم تفت دهید یا به مدت کوتاهی بخارپز کنید.

دقت کنید جوانه‌هایی که از بازار می‌خرید تازه باشند و رنگ آنها تیره نباشد. حتماً آن را بوکنید و مطمئن شوید که دردمای یخچال نگهداری شده‌اند.

زیرا در اثر رطوبت موجود در جوانه، احتمال رشد باکتری در آن وجود دارد. 

بعضی افراد به پروتئین موجود در جوانه‌ها حساسیت دارند، از اینرو بهتر است از جوانه‌ها استفاده نکنند.  

خواص جوانه ماش و ماست

خاصیت بارز این جوانه برطرف کردن خستگی و رخوت است. باعث ازدیاد شیر مادران شده و ادرار آور خوبی است.

سموم بدن را دفع کرده و صفرابر است. این جوانه به دلیل خاصیت غذایی بالا، فرد گرسنه را زود سیر می کند.

میزان اسید فولیک و پتاسیم آن بسیار بالاست و مصرف آن برای پیشگیری از بیماری های قلبی ـ عروقی و پرفشاری خون توصیه می شود،

اما کسانی که اسیداوریک یا نقرس دارند باید در مصرف آن محتاط باشند.

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار داشت:

جوانه‌های غلات و حبوبات دارای مواد مغذی و ضروری بدن، املاح و ویتامین‌ها هستند که بر روی سلامتی کل بدن و به خصوص دستگاه گوارش،

زیبایی پوست و در پیشگیری از پیری و چین و چروک پوست نقش موثری دارند. همچنین مانع از رشد سلول‌های سرطانی و افزایش فعالیت غدد جنسی می‌شوند.

وی افزود: جوانسازی پوست نیاز به ویتامین‌های B، A، C، E.، کلاژن، الاستین و املاح معدنی دارد که جوانه‌ها منبع غنی از این ترکیبات محسوب می‌شوند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: یکی از مهم‌ترین پروتئین‌های گیاهی جوانه ماش محسوب می‌شود.
مصرف این جوانه برای مبتلایان به اختلالات قلبی و عروقی مفید است و به دلیل داشتن پتاسیم فراوان بنابراین استفاده از آن برای افرادی که دچار فشار خون بالایی هستند، ضروری است.
جوانه ماش حاوی اسید فولیک، آنتی اکسیدان، منگنز، سلنیوم و ویتامین C بالایی است.
 
عظمایی توصیه کرد: مبتلایان به کم خونی و دیابت حتما در برنامه غذایی روزانه خود از جوانه ماش استفاده کنند.
این جوانه سرشار از انواع مواد مغذی و پر انرژی است. همچنین مصرف آن سبب کاهش چربی مضر خون (LDL) می‌شود. 

وی یادآور شد: جوانه ماش حاوی فیتواستروژن است که بر روی گیرنده‌های استروژنی پوست عمل می‌کند.

در نتیجه اسید هیالورونیک، کلاژن و الاستین موجود در ساختار پوست را افزایش می‌دهد و مانع از خشکی و پیری پوست می‌شود.

خواص جوانه ماش و ماست برای سلامتی پوست صورت

جوانه ماش و ماست , خواص جوانه ماش و ماست , ترکیب جوانه ماش و ماست , جوانه ماش و ماست برای پوست

خواص ماست تنها به مصرف خوراکی آن منحصر نمی شود. خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی ماست از یکسو و وجود مواد مفیدی مانند اسید لاکتیک و

آلفا هیدروکسی اسید از دیگر سو ماست را به ماده ای عالی برای ساخت انواع ماسک های پوست، صورت و مو تبدیل نموده است.

جوانه ماش و ماست

  • کمال حسین زاده

آشنایی با خواص نعناع و زنجبیل و طرز تهیه دمنوش و چای نعناع و زنجبیل

آشنایی با خواص نعناع و زنجبیل و طرز تهیه دمنوش و چای نعناع و زنجبیل در سایت جسارت

نعناع و زنجبیل ، خواص نعناع و زنجبیل ، معجون نعناع و زنجبیل ، خاصیت نعناع و زنجبیل ، شربت نعناع و زنجبیل ، دمنوش نعناع و زنجبیل ، چای نعناع و زنجبیل ، نعناع و زنجبیل برای لاغری ، دمنوش زنجبیل و نعناع

آشنایی با خواص نعناع و زنجبیل و طرز تهیه دمنوش و چای نعناع و زنجبیل

نعناع و زنجبیل , خواص نعناع و زنجبیل , دمنوش نعناع و زنجبیل , چای نعناع و زنجبیل

در این مطلب از سایت جسارت به خواص نعناع و زنجبیل می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

ابتدا در این مطلب به خواص نعناع و زنجبیل به طور جداگانه می پردازیم و سپس در مورد خواص ترکیب این دو گیاه برایتان بیشتر توشیح می دهیم.

نعناع و زنجبیل

نعنا گیاهی است باطبع گرم و خشک که دارای خواص فراوان دارویی است و مصرف آن به اشکال مختلف از جمله تازه، خشک شده، اسانس، دمکرده، پودر و… امکان پذیر است.
برگ های خشک و نرم شده نعنا را برای خوشبو کردن ماست و دوغ و سرخ شده آن را در روغن که به نام نعنا داغ موسوم است برای خوشبو کردن برخی آش ها به کار می رود.
   
برای سوء هاضمه میتوان از عرق نعنا یا دمکرده ی نعنا بعد از غذا استفاده کرد.
   
یک نوشیدنی خوب، سرد و مفید برای تابستان نعنا میباشد. 10 گرم نعنا را در یک لیتر آب بجوشانید و میل کنید. هر روز استفاده نشود.
  
یک گرم نعنا مانند چای دم کرده میل شود ولی هر روز استفاده نشود.
    
یک شیرپاک کن مناسب برای پوست های چرب:20 گرم نعنای تازه، 20 گرم جعفری تازه خرد شده رادر 200 گرم شیرمخلوط نموده 12 ساعت بگذارید بماند.
سپس صاف نموده در یخچال نگهداری کنید. این شیرپاک کن علاوه براین که چربی پوست   را از بین می برد، برای جوش و لک هم مناسب می باشد.
  
برای جلوگیری از شپش، موهای خود را با جوشانده نعنا بشویید.
  
کسانی که کلسترول دارند بعد از غذا و عصرها از دمکرده ی چای نعنا به مدت دو هفته در ماه بنوشند.
   
دمکرده نعنا غلظت خون را طبیعی میکند.
   
جهت درمان درد گوش آب نعنا را با عسل مخلوط کرده، پنبه ای را به آن آغشته کرده، در آن بگذارید.

خواص نعناع و زنجبیل

منتول موجود در نعنا باعث می شود این گیاه خاصیت ضددردی نیز داشته باشد که به این منظور می توان اسانس نعنا را در محل درد مالید که باعث کاهش التهاب و درد خواهد شد.
 این گیاه یکی از بهترین مواد طبیعی در کمک به درمان انواع مشکلات گوارشی است و شاید بیشترین استفاده از نعنا برای کمک به درمان اختلالات گوارشی باشد.
به بیمارانی که از نفخ شاکی هستند توصیه می شود نعنا را به صورت های مختلف از جمله تازه و دمکرده استفاده کنند.
همچنین مصرف روزانه حدود 10 سی سی عرق نعنا که با آب گرم رقیق شده باشد نیز در کاهش نفخ بسیار مفید است.
مصرف روزانه دمکرده نعنا بعد از غذا برای درمان انواع مشکلات گوارشی و سوءهاضمه بسیار اثربخش است.
جویدن نعنا پس از غذا نیز ضمن کمک به از بین بردن بوی بد دهان و از بین بردن التهاب لثه به بهداشت دهان و دندان نیز کمک کرده و در هضم بهتر غذا نیز موثر است. 
گفته می شود جویدن برگ نعنا در از بین بردن سکسکه نیز مفید است.
دمکرده نعنا در کاهش انواع دردهای شکمی از جمله دردهای گوارشی، دل پیچه و دردهای قاعدگی نیز می تواند کمک کننده باشد.
ماساژ شکم با اسانس نعنا نیز دارای خاصیت کاهنده درد، بویژه در دردهای کولیکی نوزادان است.
آشنایی با خواص نعناع و زنجبیل و طرز تهیه دمنوش و چای نعناع و زنجبیل
نعناع و زنجبیل , خواص نعناع و زنجبیل , دمنوش نعناع و زنجبیل , چای نعناع و زنجبیل
بسیاری از مراجع و کتاب های مربوط به طب گیاهی، تاریخچه تقطیر و تولید عرق های گیاهی را ایران و مردم این کشور می دانند.
بر اساس اطلاعات موجود در این کتاب های مرجع، تولید عرق گیاهی به ابن سینا و دوره های پس از او نسبت داده شده است.
به نظر می رسد که شروع تقطیر و استخراج رایحه گیاهان با تولید گلاب از گل محمدی آغاز شده و کم کم به مرحله کنونی تولید صدها نوع عرق گیاهی رسیده است.
یکی از معروف ترین و رایج ترین عرق های گیاهی موجود در بازار ایران، عرق نعنا است که سۆال های بسیاری در مورد آن مطرح است.

دمنوش نعناع و زنجبیل

از خواص دارویی زنجبیل می توان به:مقوی قلب، ضد لخته شدن خون ، ضد باکتری، آنتی اکسیدان ، ضد سرفه، ضد تهوع، ضد سموم کبدی،

ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده ی کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی غذا اشاره کرد.

ازکاربردهای جدید زنجبیل می توان پیشگیری از:

تهوع و استفراغ، کم اشتهایی ، بی اشتهایی روانی ، اسپاسم روده، برونشیت، مشکلات روماتیسم را نام برد. زنجبیل دارای خاصیت ضد سرطانی نیز می باشد.

زنجبیل با بیرون راندن مخاط خلطی از ریه ها، به درمان آسم، برونشیت و دیگر مشکلات تنفسی کمک می کند.همچنین تقویت کننده حافظه،

بازکننده کبد و قاطع بلغم است و رطوبات غلیظی که در روی جدار روده و معده چسبیده باشد، از بین می برد.

اسهال ، علل و درمان اسهال” href=”http://namnak.com/درمان-اسهال.p7658″ target=”_blank” rel=”noopener”>درمان اسهال ناشی از مسمومیت غذایی نیز مفید است.

تشنگی را برطرف می کند. مخلوط زنجبیل با نبات و کندر را جهت جلوگیری از نفخ میوه های نارس تجویز کرده اند.

در صورتی که زنجبیل کهنه باشد و یا به صورت پودر برای مدت طولانی مصرف نشود، کم کم اسانس(رایحه ی) آن کم شده و ارزش دارویی آن کاهش می یابد .

مهم ترین ترکیبات زنجبیل شامل مواد بودار سوزاننده ای است که بیشتر اثرات اصلی آن مربوط به همین مواد است.

یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه(6 گرم) حاوی 5 کالری، یک گرم کربوهیدرات و مقدار بسیار جزئی چربی، پروتئین و فیبر می باشد.

نعناع و زنجبیل

زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان گینگرول است که به مبارزه با رادیکال آزاد کمک می کند بنابراین برای درمان ریزش مو مفید است.

زنجبیل غنی از مواد معدنی و روغن های ضروری است که باعث افزایش رشد مو و همچنین نرم تر و شفاف تر شدن موی سر می شود.

زنجبیل دارای خواص طبیعی ضد التهابی و ضد عفونی کننده بوده و یک درمان مفید برای رفع شوره سر محسوب می شود.

استفاده از زنجبیل تازه می تواند سیاهی آرنج و زانو را از بین ببرد.

یک تکه زنجبیل تازه را بر روی پوست آرنج و زانو دو تا سه بار در روز بمالید، در عرض 6 تا 12 هفته سیاهی آرنج و زانو از بین می رود.

زنجبیل به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده قوی شناخته می شود که می تواند به درمان آکنه و جوش صورت کمک کند.

زنجبیل نه تنها به عنوان یک خوراکی ضد پیری فوق‌العاده است، بلکه می‌تواند به رفع لکه‌ها و عیوب کمک کند.

زنجبیل ضد عفونی‌کننده و پاک‌کننده‌ ی قدرتمندی است، و با کشتن فعالانه‌ی باکتری‌ها در سطح پوست سرعت شکل‌گیری لکه‌ها و آکنه را روی صورت و در عمق منافذ به حداقل می‌رساند.

آشنایی با خواص نعناع و زنجبیل و طرز تهیه دمنوش و چای نعناع و زنجبیل

نعناع و زنجبیل , خواص نعناع و زنجبیل , دمنوش نعناع و زنجبیل , چای نعناع و زنجبیل

شما می‎توانید با زنجبیل روغن ماساژی درست کنید که به موهای ضعیف و نازک شده و قسمت های کم پشت سرتان کمک کند.

به آسانی مقدار مساوی از روغن زنجبیل و جوجوبا، روغن زیتون، یا روغن آووکادو (بستگی به میل شخصی و نوع موی شما دارد) را با هم ترکیب کنید،

به آرامی روی پوست سر خود و جاهایی که ریزش مو بیشتر است، به شکل حرکات کوچک دایره‎ای، آن را ماساژ دهید.

استفاده‎ منظم از این مخلوط روغنی باعث افزایش رشد مو در نواحی کم پشت می‎شود.

طرز تهیه چای نعناع و زنجبیل

برای تهیه این چای خوشمزه و مقوی به مواد زیر احتیاج دارید :

لیمو ترش :   4 عدد

نعنا :     1 دسته

زنجبیل :    75 سانتی متر

آب :        750میلی لیتر

شکر یا عسل :در صورت تمایل

طرز تهیه:

ابتدا پوست لیموترش را رنده کرده آب آن را بگیرید و همره با زنجبیل و نعنا درون یک قوری بریزید.

750 میلی لیتر آب جوش ریخته و 6 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.آن را درون فنجان بریزید با نعنا تزیین کرده در صورت تمایل با شکر یا عسل شیرین کنید.چای لیمو داغ با زنجبیل و نعنا

نعناع و زنجبیل , چای نعناع و زنجبیل , چای نعنا زنجبیل , فوائد زنجبیل و نعناع

نوشیدنی چربی سوز نعناع و زنجبیل

این نوشیدنی برای چربیهای دور شکم معجزه میکند و تمام عفونتها در روده ها را نابود میکند

* یک عدد خیارحلقه حلقه شده*

* یک قاشق مربا یا چایخوری پودر زنجبیل*

* یک عددلیمو حلقه حلقه شده*

* 10 ساقه نعنا و یا یک قاشق غذاخوری نعناخشک*

* یک لیتر آب تمیز و فیلتر شده*

تمام مواد رو در یک لیتر آب برای یک شب تمام ،ترجیحا داخل پارچ شیشه یا چینی در یخچال بگذارید.

صبح و ظهر و شب قبل از صرف غذا ناشتا یک لیوان از این معجون را بیاشامید.

هدف این آشامیدنی سم زدایی و فعال کردن آنزیمهای روده کوچک جهت هضم بهتر غذا و سیر نگهداشتن شخص ست.

این دو معجون با اینکه بسیار اسان تهیه میشود امادر چربی سوزی دور کمر و چربیهای اضافه بی نهایت تاثیر گذار است .فقط یک هفته امتحان کنید تا معجزه آن را ببینید.

آشنایی با خواص نعناع و زنجبیل و طرز تهیه دمنوش و چای نعناع و زنجبیل

نعناع و زنجبیل , خواص نعناع و زنجبیل , دمنوش نعناع و زنجبیل , چای نعناع و زنجبیل

مدیر گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی تهران، محمد کشاورز فرمود :

از میان رایج‌ترین مکمل‌های مورد استفاده در جهان برای ارتقای عملکرد جسمی می‌توان به آلوئه‌ورا, سیر, زنجبیل و نعناع اشاره کرد.

کشاورز یادآور شد: میان مکمل‌های گیاهی برای بهبود عملکرد ذهنی می‌توان به ژینکو بیلوبا, بابونه و اسطوخودوس اشاره کرد،

همچنین میان مکمل‌های گیاهی که مصرف زیاد بین ورزشکاران دارد, می‌توان به جینسینگ, قهوه, چای سبز و گرده گل اشاره کرد.

ساقه های ریشه دار زنجبیل عبارت از دکمه ای به هم پیچیده،ضخیم و قهوه ای روشن است که می توانید از بازار محلی نیز آنرا تهیه کنید.از آنجا که زنجبیل نوعی گیاه زیرزمینی است لذا ساقه ریشه دار این گیاه بخشی از ساقه اصلی است که برحسب انفاق در زیرزمین رشد و نمو پیدا می کند.ریشه اصلی این گیاه از گره های موجود روی ساقه های ریشه دار آن نمو می کند.بالای سطح زمین ساقه های 12 اینچی دارای برگهای طولانی، باریک،کج و معوج و سبز با گلهای سفید و سبز مایل به زرد قرار دارد.

نعناع و زنجبیل

حفظ سلامت گوارشی،‌ یکی از مهم‌ترین اصولی است که می‌تواند به حفظ سلامت عمومی ما انسان‌ها در طول زمستان کمک کند. شاید برای شما هم عجیب باشد، اما بخش قابل توجهی از سیستم ایمنی بدن ما در روده‌های‌مان قرار گرفته است. خوش‌بختانه گیاهان دارویی خاصی در دسترس هستند که طبع گرمی دارند،‌ گرمازا هستند و فواید زیادی به دستگاه گوارش می‌رسانند.

نحوه مصرف فرآورده های زنجبیل به سلیقه شخصی شما و آنچه شما را آزار می دهد،بستگی دارد.در کل،نباید روزانه بیشتر از دو تا چهار گرم زنجبیل مصرف کنید،چرا که علاوه بر میزان زنجبیلی که مصرف می کنید ممکن است مقداری از این ماده را نیز از طریق برنامه غذایی (یعنی از موادی نظیر آبجو زنجبیل، نان شیرینی زنجبیل دار،نان زنجبیل دار یا مواد غذایی مخلوط و سرخ شده) جذب کنید.اگر زنجبیل تازه مصرف می کنید،حتماً مقدار مصرفی را وزن کنید تا تقریباً دریابید که چه حدی از آن معادل 2 تا 4 گرم است.برای درمان،تهوع،گاز معده یا سوء هاضمه روزانه 2 تا 4 گرم ریشه تازه (معادل 0/25 تا 1 گرم پودر ریشه) یا 1/5 تا 3 میلی لیتر تنتور آنرا مصرف کنید.برای پیشگیری از استفراغ، هر 4 ساعت یک گرم پودر زنجبیل (نصف قاشق چایخوری) یا معادل آن یا روزانه سه بار دو عدد کپسول زنجبیل(یک گرم) مصرف کنید.البته می توانید یک تکه 8 گرمی زنجبیل تازه را نیز بجوید.

چای نعناع و زنجبیل

تهیه و مصرف چای‌های گرم و تُند زمستانی با استفاده از همین گیاهان، یکی از بهترین ترفندها برای تقویت دستگاه گوارش و سیستم گردش خون در زمستان است. ترکیبات لازم برای ۴ فنجان چای زنجبیل و نعناع:  –  ۲ تا ۳ عدد ریشه زنجبیل تقریبا خردشده  – یک قاشق غذاخوری از نعناع خردشده یا برگ نعناع  – یک قاشق غذاخوری از گل بابونه  – ۴.۵ فنجان آب

نعناع و زنجبیل , چای نعناع و زنجبیل , چای نعنا زنجبیل , فوائد زنجبیل و نعناع

برای بیماریهای ناشی از سرماخوردگی،تب ناشی از آنفلونزا،گلودرد،گرفتگیهای ناشی از قاعدگی یا سردرد،دو قاشق غذاخوری از دم کرده زنجبیل یا چندین ورق از ساقه ریشه دار تازه آنرا بخور دهید.برای درمان درد ورم مفاصل از آب،عصاره یا چای زنجبیل تازه به میزان روزانه 4 گرم مصرف کنید یا روغن آنرا روی مفصل دردناک بمالید یا ریشه تازه آنرا در ضماد داغ یا گازهای ضمادی قرار دهید و روی نقاط دارای درد بگذارید.

چای نعنا زنجبیل

آب و زنجبیل را درون قوری بریزید. قوری را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید. بعد از جوش آمدن نسبی آب، حرارت را کم کنید و درپوش قوری را بگذارید. حال اجازه بدهید که دم‌نوش شما حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد. حالا قوری را از روی حرارت بردارید و نعناع را اضافه کنید. دوباره درپوش را بگذارید و اجازه بدهید که دم‌نوش شما ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد.

نعناع و زنجبیل , چای نعناع و زنجبیل , چای نعنا زنجبیل , فوائد زنجبیل و نعناع

زنجبیل اصالتاً یک گیاه چینی و هندی است و در این کشورها در طول بیشتر از 4000 سال در پخت و پز غذا مصرف شده است.از آنجا که مردم علاقه وافری به طعم تند و بوی معطر آن داشته اند و نوعی خاصیت گرمایی داشته و برای درمان درد معده مؤثر بوده است،کاشفان و جهانگردان در سرتاسر نقاط گرمسیری آن را کشت داده اند.ریشه این گیاه در درمان سرگیجه،تعریق،تهوع و استفراغ ناشی از بیماریهای حرکتی یا دریازدگی مؤثر واقع میشود.این گیاه همچنین گلودرد،سردردها،پاره ای از انواع دردهای قاعدگی و آرتریت وتب و درد ناشی از انواع سرماخوردگیها و آنفلونزا را درمان می کند.

فوائد زنجبیل و نعناع

در ادامه بابونه را اضافه کنید و ۴ تا ۸ دقیقه دیگر برای جوشیدن دم‌نوش صبر کنید. هرچه بابونه بیشتر بجوشد، طعم تلخ‌تری به دم‌نوش می‌دهد. با این‌که خواص بابونه نیز با جوشیدن، بیشتر به درون دم‌نوش رسوخ می‌کند، اما بعضی از افراد نمی‌توانند طعم تلخ آن را تحمل کنند. بنابرین، اگر طعم تلخ را دوست ندارید، بیشتر از ۴ دقیقه منتظر نمانید. حالا دم‌نوش را سرو کنید و از عسل به‌عنوان شیرین‌کننده کمک بگیرید.

نعناع و زنجبیل

  • کمال حسین زاده

مضرات و خواص خوردن دمنوش به لیمو و بارداری و شیردهی

مضرات و خواص خوردن دمنوش به لیمو و بارداری و شیردهی در سایت جسارت

به لیمو و بارداری ,به لیمو بارداری,به لیمو در بارداری,به لیمو برای بارداری,چای به لیمو و بارداری,دمنوش به لیمو و بارداری,به لیمو و زنان باردار,به لیمو در دوران بارداری,شربت به لیمو در بارداری,چای به لیمو در بارداری,مصرف به لیمو در بارداری,خوردن به لیمو در بارداری,خواص به لیمو در بارداری,به لیمو در بارداری,دمنوش به لیمو در بارداری,برگ به لیمو در بارداری,به لیمو برای باردار,به لیمو برای زنان باردار,ایا به لیمو برای بارداری ضرر دارد,به لیمو برای زن باردار,چای به لیمو در دوران بارداری,چای به لیمو بارداری,دمنوش به لیمو در دوران بارداری,دمنوش به لیمو بارداری

مضرات و خواص خوردن دمنوش به لیمو و بارداری و شیردهی

به لیمو و بارداری , به لیمو بارداری , به لیمو در بارداری , به لیمو برای بارداری

در این مطلب از سایت جسارت به مضرات و خواص خوردن دمنوش به لیمو و بارداری و شیردهی می پردازیم . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد

از نگاه برخی از متخصصان طبیعت درمانگر، زنان باردار باید از خوردن گیاهانی چون پوست ریشه زرشک، بابونه گاوی، افسنطین، پونه معطر، سداب، فلوس، کدو تلخ، جعفری فرنگی، سنبل چینی، نعناع کوهی و مینا پرهیز کنند.

به لیمو و بارداری

 گرچه به لیمو، گیاه بومی آمریکای جنوبی است، اما به دلیل اثرات و ویژگی های دارویی قدرتمند آن، به عنوان افزودنی مواد غذایی، به طور عمده به گیاهی قابل دسترسی در سراسر جهان تبدیل شده است.  اولین استفاده گسترده از به لیمو به عنوان یک افزودنی غذایی و طعم دهنده بود، به ویژه اضافه کردن برگ آن به مرغ و ماهی، سالاد، سس گوجه فرنگی، مربا، و نوشیدنی های مختلف متداول بوده است.  با این حال، استفاده سنتی از به لیمو به عنوان یک گیاه دارویی دوباره معروف شده است، به ویژه که تحقیقات مدرن ارزش مواد منحصر به فرد آن را نشان داده است و مشخص شده است که این گیاه برای سلامتی بسیار مهم است.

مضرات و خواص خوردن دمنوش به لیمو و بارداری و شیردهی

به لیمو و بارداری , به لیمو بارداری , به لیمو در بارداری , به لیمو برای بارداری

از جمله ممنوعیت‌های گیاهی زنان باردار همچنین استفاده از کافئین است چرا که از نظر علمی ارتباط مستقیم بین مصرف کافئین در دوران بارداری و سقط جنین ثابت شده است. خوردن ۱۶۳ میلی گرم کافئین در روز معادل یک یا دو فنجان قهوه، خطر سقط جنین را تا دو برابر افزایش می‌دهد.

خواص به لیمو و دمنوش آن 

کاهش وزن : در حالی که چای اغلب برای کسانی که در رژیم غذایی هستند توصیه می شود، دمنوش به لیمو هم به نظر بسیار موثر می آید.  به لیمو تنها ۲ کالری در هر وعده به بدن می دهد و ترکیب غنی از مواد ارگانیک آن روی بدن تاثیرات خوبی می گذارد که باعث می شود ریزه خوری های شما کاهش یابد تا بتوانید با رژیم غذایی خود سازش پیدا کنید. همچنین، از اثرات متابولیکی مهم چای به لیمو می توان به افزایش چربی سوزی، که با بهینه سازی فرآیندهای مختلف بدن حاصل می شود اشاره کرد. یکی از فواید به لیمو، خاصیت خلط آوری آن است، نوشیدن این چای می تواند باعث رفع گرفتگی های دستگاه های تنفسی شده و کمک کند تا اخلاط به راحتی خارج شود.

مضرات و خواص خوردن دمنوش به لیمو و بارداری و شیردهی

به لیمو و بارداری , به لیمو بارداری , به لیمو در بارداری , به لیمو برای بارداری

برای زن آبستن افراط در کلیه خوراکی‌ها ممنوع است و نباید هیچ غذایی را خارج از اندازه بخورد. تنوع بهترین روشی است که زن آبستن بکار بسته و از تمام خوراکی‌ها استفاده نماید.

به لیمو بارداری

تقویت عضلات : این یکی از ویژگی های منحصر به فرد این گیاه است و چیزی که اغلب در چای ساده پیدا نمی کنید. به گزارش نبض ما، تحقیقات نشان داده است، هنگامی که شما از چای به لیمو به عنوان مکمل ورزشی استفاده می کنید، آنتی اکسیدان بالا باعث کاهش آسیب های بالقوه به ماهیچه ها در طول تمرین می شود. بدون اینکه مانع رشد جسمانی و عضلانی و افزایش استقامت بدن شود. کاهش التهاب : آرتروز و آسیب ها موجب تخریب مفاصل و مشکلات حرکتی می شوند. همینطور که سن بالا می رود و یا زمانی که مجروح می شویم، سخت است که دوباره احساس سلامتی کنیم، چون مفاصل ما در حال استفاده مداوم هستند و به ندرت زمان کافی برای ترمیم می یابند.  به لیمو به طور مستقیم با کاهش درد مفاصل و تسکین آن در ارتباط است، همچنین زمان بازسازی برای مفاصل آسیب دیده را سریع تر می کند که در درجه اول به علت عملکرد آنتی اکسیدانی قابل توجه این گیاه است.

مضرات و خواص خوردن دمنوش به لیمو و بارداری و شیردهی

به لیمو و بارداری , به لیمو بارداری , به لیمو در بارداری , به لیمو برای بارداری

غذاهای مانده مخصوصاً غذاهای گوشتی برای زن آبستن بدترین سم‌هاست. خوردن موادی مثل کالباس، سوسیس، ژامبون و ساردین و سایر کنسروها و ماهی مانده به کلی ممنوع است.

به لیمو در بارداری

افزایش ایمنی : استرس اکسیداتیو نتیجه فعالیت و حضور رادیکال های آزاد در سراسر سیستم بدن ما است که سیستم ایمنی بدن را با مشغول کردن و منحرف کردن آن با جهش های سلولی و بیماری های مزمن تضعیف می کند.  مطالعات، مکمل به لیمو را با کاهش سطح استرس اکسیداتیو و بهبود سلامت کلی بدن مرتبط می دانند. این نتیجه با مشاهده افزایش قطعی گلبول های سفید، که اولین خط دفاع برای سیستم ایمنی بدن بوده، حاصل شده است. کمک به هضم : چای به لیمو دارای ویژگی های تسکین دهنده خاصی است که به طور سنتی برای رفع مشکلات معده و سوء هاضمه در بسیاری از فرهنگ های مختلف مورد استفاده قرار می گرفته است. این گیاه دارویی دارای خواص ضد اسپاسمیک است که به آرامش بخشیدن به معده کمک می کند و از بروز دل درد و نفخ (می تواند منجر به ناراحتی و مسائل جدی تر گوارشی شود) جلوگیری می کند.  همچنین به تنظیم اشتها نیز کمک می کند (در برخی موارد حتی می تواند باعث تحریک آن شود) که در نتیجه باعث مصرف مواد مغذی سالم برای بهینه سازی فرآیندهای متابولیک بدن شما می شود.  به لیمو به در کاهش درد مفاصل موثر است و به دلیل آنتی اکسیدانی قابل توجه به لیمو، زمان بازسازی مفاصل آسیب دیده سریع تر صورت می گیرد.

مضرات و خواص خوردن دمنوش به لیمو و بارداری و شیردهی

به لیمو و بارداری , به لیمو بارداری , به لیمو در بارداری , به لیمو برای بارداری

مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهد زنان باردار به هیچ وجه نباید در غذاهای خود از زعفران استفاده کند. زرشک و زعفران برای زنان باردار خطرات جبران ناپذیری دارد و سقط کودکشان را به دنبال دارد. به گزارش گوگل هلث، در طی آزمایشاتی که روی ۱۵۰ زن انجام شد دانشمندان دریافته‌اند کسانی که در سه ماهه اول بارداری زرشک و زعفران مصرف می‌کنند جان کودکشان در خطر می‌افتد و دچار زایمان زودرس نیز می‌شوند.

به لیمو برای بارداری

تب را کاهش می دهد : در طب سنتی آمریکای جنوبی، به لیمو به عنوان ماده ای معرق مورد استفاده قرار می گیرد. به این معنی که بدن را به عرق کردن تحریک می کند. بنابراین، برای کاهش تب و سرعت بخشیدن به درمان مبتلایان بیماری های التهابی استفاده می شود.درمان اضطراب و عصبی بودن : ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در به لیمو می تواند بر تعادل هورمونی بدن تاثیر بگذارد. در حالی که این اثر چشمگیر نیست، اما از آن به عنوان یک نوشیدنی آرام بخش یاد می شود لذا برای افراد مبتلا به بیماری های عصبی یا استرس مزمن تجویز می شود. چرا که می تواند ذهن را تسکین دهد و بدن را آرام کند.خلط آوری : یکی دیگر از خواص مفید به لیمو، خاصیت خلط آوری آن است. این به این معنی است که نوشیدن این چای می تواند باعث رفع گرفتگی های دستگاه های تنفسی شود و کمک کند تا اخلاط و مخاط آن سیستم دفع شود. این اخلاط میتواند زمینه رشد باکتری ها و سایر بیماری های شناخته شده را فراهم کند. بدین ترتیب که باکتری های به آن میچسبند و رشد می کنند. بنابراین نوشیدن چای به لیمو میتواند کمک کند از آن مواد ناخواسته خلاص شوید و قطعا یک راه خوب برای بهبود سیستم ایمنی بدن است. چای به لیمو به عنوان گیاه دارویی، دارای خواص ضد اسپاسمیک است که از بروز دل درد و نفخ جلوگیری میکند و به تنظیم و تحریک اشتها کمک میکند.

مضرات و خواص خوردن دمنوش به لیمو و بارداری و شیردهی

به لیمو و بارداری , به لیمو بارداری , به لیمو در بارداری , به لیمو برای بارداری

گلپر یکی از معروف‌ترین گیاهان در طب سنتی برای درمان بیماری‌های گوارشی به خصوص نفخ محسوب می‌شود. گلپر، هضم‌کننده غذا و تقویت‌کننده معده است. برای بهره بردن از خواص ضدنفخ گلپر، بهتر است یک گرم از پودر دانه‌های این گیاه را همراه رازیانه بعد از غذا و با آخرین لقمه به اندازه نصف قاشق غذاخوری بخورید.

چای به لیمو و بارداری

اثرات جانبی به لیمو : با وجود این که عموما نگاه مثبتی به به لیمو می شود، برخی از افراد از ناراحتی های پوستی خفیف و یا پاسخ های آلرژیک خفیف در مقابل مصرف آن رنج می برند.  همچنین، اگر از بیماری های کلیوی رنج میبرید، مواد فعال به لیمو به طور بالقوه می تواند وضعیت را بدتر کند، بنابراین از مصرف آن خودداری کنید. مهمتر از همه پیش از استفاده از هرگونه راه حل سنتی و یا تغییر رژیم غذایی، با پزشک خود مشورت کنید. لازم به ذکر است در مورد اثرات به لیمو در دوران بارداری و شیردهی، به گزارش نبض ما، تحقیقات به طور کافی صورت نگرفته است و نتایج قابل استنادی عنوان نشده است.

به لیمو و بارداری

  • کمال حسین زاده

مضرات و خواص بهار نارنج چیست و درمان گیاهی اضطراب

مضرات و خواص بهار نارنج چیست و درمان گیاهی اضطراب در سایت جسارت

بهار نارنج چیست ,بهار نارنج چیست,خاصیت بهار نارنج چیست,خواص بهار نارنج چیست,عرق بهار نارنج چیست,گل بهار نارنج چیست,طبع بهار نارنج چیست,فواید بهار نارنج چیست,چای بهار نارنج چیست,فایده بهار نارنج چیست,خاصیت عرق بهار نارنج چیست,خواص عرق بهار نارنج چیست,مضرات عرق بهار نارنج چیست

بهار نارنج چیست , بهار نارنج چیست , خاصیت بهار نارنج چیست , خواص بهار نارنج چیست

در این مطلب از سایت جسارت به مضرات و خواص بهار نارنج چیست و درمان گیاهی اضطراب می پردازیم . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد

آیا می دانید طبع بهار نارنج چیست؟ بر اساس طب سنتی تمام غذا ها و خوراک ها دارای طبع مربوط به خود هستند. متخصصان طب سنتی با تشخیص طبع انسان می توانند بیماری را درمان کنند. طبع برخی مواد، سرد و برخی، گرم است.

بهار نارنج چیست

بهار نارنج و فواید بینظیر مصرف آن: بهار نارنج، شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی های فصلی و عرقیجات و تهیه مربا، گز، سوهان و … کاربرد بسیار دارد. باببل و شیراز در اردیبهشت‏ ماه، با رایحه سحرانگیز بهار نارنج، هر رهگذری را سرمست می کند به نحوی که این دو شهر را شهر بهارنارنج می نامند. از بهارنارنج عرق تهیه می کنند که طبیعت گرم داشته و مقوی جسم و روح است . از اشکال دارویی گل بهار نارنج روغن، دم کرده، عرق و اسانس است.

بهار نارنج چیست , بهار نارنج چیست , خاصیت بهار نارنج چیست , خواص بهار نارنج چیست

معمولا در هر فروشگاه عطاری، بهار نارنج تازه و خشک وجود دارد. بطری های حاوی عرق بهار نارنج از شرکتهای تولید مختلف در عطاری ها موجود است. طبق نظر متخصصان طب سنتی، طبع بهار نارنج، گرم است و تقویت کننده ی جسم و روان انسان می باشد. برداشت بهار نارنج در اردیبهشت ماه کم کم آغاز می شود و در مدت کوتاهی اتمام پیدا می کند.

خاصیت بهار نارنج چیست

خواص بهار نارنج : مهم ترین خاصیت دارویی بهار نارنج تأثیر آن روی سیستم عصبی بدن است. بهار نارنج آرامش بخش و ضدهیجانات دستگاه عصبی است و سردردهای میگرنی را کاهش  می دهد. بهارنارنج در تقویت معده بسیار مؤثر است و تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می برد. برای کنترل تشنج ها و حمله قلبی هم بهار نارنج را توصیه می کنند. اگر مشکل کم خوابی یا بی خوابی دارید، حتماً پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج یا چای آن را بنوشید. اشتها آور و ضد سرفه است. برای نرم کردن پوست های خشک و جلوگیری از شکنندگی مویرگ ها استفاده می شود. درمان دردهای متواتر شکمی، نفخ، اسپاسم، سوء هاضمه، فشارهای عصبی و ناراحتی های مربوط به هیجان و عاطفه نیز از موارد مصرف اسانس بهار نارنج هستند. دم کرده گل درخت بهارنارنج برای برطرف کردن قولنجهای عصبی مفید است.

بهار نارنج چیست , بهار نارنج چیست , خاصیت بهار نارنج چیست , خواص بهار نارنج چیست

 عطر خوش بهار نارنج در ماه زیبای اردیبهشت، دیار شهر های شمالی را معطر و زیبا تر می کند. شکوفه بهار نارنج و عرق بهار نارنج دارویی طبیعی و بی ضرر برای درمان برخی از بیماری ها می باشد. از بهار نارنج فرآورده هایی مثل مربا و مارمالاد بهار نارنج، عرق بهار نارنج، شربت بهار نارنج و دمنوش بهار نارنج که با بهار نارنج خشک شده، درست می شود.

خواص بهار نارنج چیست

از مخلوط آب کرفس و عرق بهار نارنج برای دفع سنگهای کلیه و مثانه و خرد کردن آنها نیز استفاده می شود. بهار نارنج تازه در تهیه آب مقطر بهار نارنج  کار می رود. بهار نارنج خشک شده به صورت دم کرده و به عنوان ضد تشنج در بیماری های عصبی مانند هیستری ضعف اعصاب و  هم چنین رفع سکسه به کار می رود. آب مقطر بهار نارنج به وسیله بخار آب تهیه می شود. برای این کار یک کیلو بهار نارنج و یک لیتر آب یک کیلو آب مقطر تهیه کنند. آب مقطر  بهار نارنج مایعی زلال دارای بوی بسیار قوی و معطر است. رنگ آن گاهی به علت فساد و رشد باکتری ها تغییر می کند. آب مقطر بهار نارنج اگر با هم حجم خود الکل 90 درصد  مخلوط گردد باید فلئورسنس بنفش ایجاد کند.

بهار نارنج چیست , بهار نارنج چیست , خاصیت بهار نارنج چیست , خواص بهار نارنج چیست

برای تهیه ی شربت بهار نارنج، مقداری عرق بهار نارنج را با آب و شکر مخلوط کرده و می جوشانیم وقتی شربت قوام آمد به آن مقداری آبلیمو بیفزایید. غلظت شربت بهار نارنج باید از غلظت شربت مربا کمتر باشد. بهتر است که شربت بهار نارنج را در یخچال نگهداری کنید. شربت بهار نارنج در عصر های تابستان بعنوان یک نوشیدنی مقوی و خوشبو به جسم و روح انسان طراوت و تازگی می بخشد.

عرق بهار نارنج چیست

عرق بهار نارنج به جای دیازپام : با توجه به نتایج به دست آمده از یک مطالعه، از بهار نارنج می توان به عنوان یک پیش داروی موثر جهت کاهش اضطراب بیماران قبل از عمل جراحی استفاده کرد. این مطالعه با هدف مقایسه ی تاثیر عرق بهار نارنج و دیازپام بر اضطراب بیماران قبل از عمل جراحی انجام شد.در این مطالعه تعداد 60 بیمار 14 تا 48 ساله مراجعه کننده جهت عمل جراحی، انتخاب و به طور تصادفی در دو گروه 30 نفره تقسیم شدند. 2 ساعت قبل از عمل به گروه یک 100 سیسی عرق بهار نارنج و به گروه 2 محلول یک قرص 5 میلی گرم دیازپام در 100 سی سی آب به صورت خوراکی داده شد. میزان اضطراب موقعیتی پس از مصرف دارو در هر دو گروه مصرف کننده ی بهار نارنج و دیازپام کاهش یافت.

بهار نارنج چیست

  • کمال حسین زاده

فواید غذا خوردن با دست

يكشنبه, ۱ مهر ۱۳۹۷، ۰۷:۳۲ ب.ظ

فواید غذا خوردن با دست

غذا خوردن بعد از ورزش ،غذا خوردن بعد از ورزش هوازی،غذا خوردن بعد از ورزش سنگین،خوردن غذا بعد از ورزش برای لاغری،غذا خوردن پس از ورزش،آیا غذا خوردن بعد از ورزش باعث چاقی میشود،زمان غذا خوردن بعد از ورزش،غذا خوردن بلافاصله بعد از ورزش،غذا خوردن بعد ورزش،زمان مناسب غذا خوردن بعد از ورزش،غذا خوردن بعد از کولونوسکوپی،غذا خوردن با دست

غذا خوردن

در این مطلب از سایت جسارت می خواهیم در مورد غذا خوردن صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان را جلب کند.امیرالمؤمنین ( علیه السلام) نیز فرمود: «لاتشربوا الماء من ثلمه الاناء و لا من عروته فان الشیطان یقعد علی العروه و الثلمه » ; «از شکاف و دستگیره ظرف نیاشامید که محل نشستن شیطان است » . در روایتی دیگر می خوانیم که رسول خدا (صلی الله علیه و آله) فرمود: «از دستگیره ظرف نیاشامید که محل جمع شدن چرک است » .  بنابراین، باید دقت کرد تا به مقصود اصلی حدیث، دست یافت . 

غذا خوردن با نیت

نیت الهی داشته باشد: پیامبر گرامی اسلام (صلی الله علیه و آله) در رهنمودی به ابوذر فرمود: «یا اباذر لیکن لک فی کل شی ء نیه صالحه حتی فی النوم و للاکل » ;  «ای ابوذر! باید در هر کاری نیتی پاک داشته باشی، حتی خوردن و خوابیدن .» مرحوم شیخ رجبعلی خیاط – عارف نامور – به شاگردان خود بارها تذکر می داد که همه کارها باید برای خدا باشد، و می افزود: «هر گاه این استکان چای را به قصد خدا بخوری، دل تو به نور الهی منور می شود . ولی اگر برای حظ نفس خوردی، همان می شود که خواسته بودی .»  «آیت الله مهدوی کنی فرمودند: در آغاز تحصیل و اوایل طلبگی، وقتی خواستم لباس برای خود بخرم – بعد از این که لباس عاریه مرحوم برهان را می خواستم پس بدهم – پیش شخصی به نام رجبعلی خیاط رفتم . در آن هنگام چهارده – پانزده سال داشتم . پارچه ای را برای ایشان بردم . محل کار او در منزلش و در اتاقی نزدیک در بود . قدری نشستم . ایشان آمد و گفت: «خوب! حالا می خواهی چه بشی؟» گفتم: طلبه . گفت: «می خواهی طلبه بشی یا آدم؟» من قدری تعجب کردم که چرا یک کلاهی، با یک معمم این گونه حرف می زند . سپس گفت: «ناراحت نشو! طلبگی خوب است، ولی هدف آدم شدن باشد . به شما نصیحتی می کنم، فراموش نکن . از همین حالا که جوان هستی و آلوده نشده ای، هدف الهی را فراموش نکن . هر گاه کاری می کنی، برای خدا انجام بده; حتی اگر چلوکباب هم خوردی، به این قصد بخور که نیرو بگیری و در راه خدا عبادت کنی و این نصیحت را در تمام عمر فراموش نکن .»  در این مورد، مثال استاد قرائتی بسیار گویاست: انسان می تواند با نیت غسل به استخر شیرجه بزند که هم ثواب ببرد و هم شنا کند و می تواند بدون نیت شیرجه بزند که فقط شنا کرده است . کارهای دیگر و از جمله خوردن و آشامیدن و ورزش کردن و … نیز این چنین است .

چهار خصلت در غذا خوردن

دانستن دوازده ویژگی در سفره ی هر مسلمان واجب است. چهار تای آن فرض [واجب]، چهار دیگر سنت و چهار دیگر تأدیب [آگاهی] است؛ اما فرض آن است که: منعم خود را بشناسد و بداند که نعمت از جانب پروردگار است و به آن چه خدا به وی عطا کرده است، راضی باشد و بسم اللّه بگوید و خدا را شکر کند. سنت آن است که: دست شستن قبل از طعام، بر جانب چپ نشستن و با سه انگشت چیز خوردن، انگشتان را لیسیدن، مراعات شود. تأدیب آن است که: از نزد خود خوردن، لقمه را کوچک برداشتن و بسیار جویدن و در روی مردم نگاه نکردن. حضرت علی علیه السلام ، به حضرت امام حسن علیه السلام ، فرمود: می خواهی چهار چیز تو را بیاموزم تا از طبیب بی نیاز گردی؟ گفت: بلی، یا امیرالمؤمنین. فرمود: بر سفره ی طعام منشین، مگر هنگامی که گرسنه باشی، از سفره بر مخیز، مگر هنگامی که هنوز به غذا میل داری. غذا را نرم بجُو. هنگامی که می خواهی خواب کنی، به بیت الخلاء برو. برخی از مکروهات، محرمات و سنت های غذا خوردن از سنت های غذا خوردن آن است که با دست راست غذا خورد، دو زانو بنشیند. چیزی را نجویده مخورد. چهار زانو نشستن مکروه است. اگر پا را بر روی زانو بگذارد، بدتر است. خوردن تنها، مکروه است. غذا را با غلامان و خدمتکاران خوردن سنت است. در هنگام راه رفتن، چیزی را خوردن، مکروه است. قبل و بعد از غذا، شستن دست ها، سنت محسوب می شود. شستن دست های همه در یک ظرف سنت است. غذا خوردن در سفره ای که در آن شراب خورده اند، حرام است. بعضی گفته اند، در سفره ای که در آن مسلمانی را غیبت می کنند، غذا خوردن حرام است. خوردن نمک در آغاز و پایان غذا، سنت است.

غذا خوردن حلال

خدای متعال می فرماید: «کلوا مما رزقکم الله الیه حلالا طیبا …» ; «از آنچه خداوند روزی شما گردانیده، حلال و پاکیزه را بخورید … .» امام صادق ( علیه السلام) از پدرانش، از رسول خدا روایت کرده است که «غذا اگر چهار ویژگی داشته باشد، پس کامل (بی نقص) است: از حلال تهیه شده باشد و خورندگان آن متعدد باشند و در ابتدا نام خدای بزرگ برده و در پایان سپاس گفته شود .»  رسول خدا (صلی الله علیه و آله) فرمود: «هر که روزی حلال بخورد، فرشته ای بر فراز او برای او استغفار کند تا از خوردن ست بکشد .»  نیز فرمود: «هر کس لقمه حرامی بخورد، چهل شبانه روز نماز او پذیرفته نمی شود و دعای چهل صبح گاه او نیز مستجاب نمی گردد و هر گوشتی که (لقمه) حرام رویانیده باشد، مستوجب آتش است و یک لقمه نیز گوشت می رویاند .»  نیز فرمود: «هر کس اهمیت ندهد که مالش را از چه راهی به دست آورده، خدا نیز اهمیت نمی دهد که از کدامین راه به آتش داخلش کند .»

دعا هنگام غذا خوردن

هنگامی که سفره را می گسترانند، چهار هزار ملک آن را احاطه می کنند. اگر بنده، بسم اللّه بگوید، ملایکه می گویند: خدا برکت فرستد بر شما و بر طعام شما. سپس به شیطان می گویند: ای فاسق! بیرون رو. تو بر ایشان تسلطی نداری. بعد از پایان غذا خوردن، اگر الحمدللّه بگویند، ملایکه می گویند: اینان کسانی هستند که شکر نعمتی را که خداوند به آن ها داده است به جای آورند. اگر در اول، بسم اللّه نگفتند، ملایکه به شیطان می گوید: ای فاسق بیا! از این طعام ایشان بخور. اگر سفره را برداشتند و آن ها خداوند را سپاس نگفتند، ملایکه می گویند: ایشان گروهی هستند که نعمت خداوند را سپاس نگفتند و پروردگارشان را فراموش کردند. هنگامی که سفره گسترده شد، بسم اللّه بگو. هنگام برچیدن سفره، الحمداللّه بگو. هر کس نام خداوند را در آغاز و پایان غذا ببرد، خداوند از آن طعام سؤال نمی کند. هرگاه مسلمانی می خواهد غذا خورد و هنگام خوردن غذا بسم اللّه و الحمدللّه رب العالمین بگوید، خداوند قبل از رسیدن غذا به دهانش، گناهانش را می آمرزد.

غذا خوردن در صبح و شام

بر اساس آیات و روایات، بهترین زمان غذا خوردن، صبح و شام است . در آیه 62 سوره مریم می خوانیم . «لهم رزقهم فیها بکره و عشیا …» ; روزی شان صبح و شام در آن جا (بهشت) (آماده) است .» امام صادق ( علیه السلام) فرمود: «ترک العشاء خراب البدن » ;  «شام نخوردن، موجب خرابی بدن است .» در حدیثی از امیرالمؤمنین ( علیه السلام) روایت شده است که «غذا نخوردن در شب انسان را پیر می کند» . و فرمود: «چون کمی پیر شد، باید هر شب پیش از خواب چیزی بخورد که بهتر به خواب می رود و دهانش خوشبو می شود یا خلقش نیکو می گردد .»  امام صادق ( علیه السلام) فرمود: «پیرمرد، غذای شب را رها نمی کند، هر چند به یک لقمه باشد .»

آدابی از غذا خوردن

هرگاه چیزی خوردی، بر پشت بخواب و پای راست را بر پای چپ گذار. خوردن آنچه از غذا بر روی زمین افتاده است، شفای هر دردی است. خوردن غذاهای افتاده، فقر و درویشی را برطرف می کند و فرزندان را زیاد می گرداند. روزی رسول خدا، به خانه ی عایشه آمدند.پاره ی نانی رابر زمین دیدند. آن را برداشتند و تناول فرمودند. سپس به عایشه فرمودند: ای عاشیه! نعمت های خدا را گرامی دار. زیرا نعمت الهی که از جامعه ای گریخت، دیگر به سوی ایشان بر نمی گردد. آنچه از سفره می ریزد، مهر حورالعین است. نیم خورده ی مومن، شفای هفتاد درد است.

غذا خوردن با شستن دست و وضو

آثار شستن دست ها و وضو گرفتن: 1 . رزق را زیاد می کند ;  2 . فقر را برطرف می سازد ;  3 . هم و پریشانی را زایل می کند ;  4 . بر عمر می افزاید ;  5 . نور چشم را زیاد می کند ; ( 6 . نعمت را پایدار می کند ;  7 . بیماری را دور می سازد .  امام صادق ( علیه السلام) می فرماید: «چون دستت را برای غذا خوردن شستی، با دستمال خشک نکن; زیرا تا رطوبت به ست باقی است، برکت در غذا خواهد بود» . «… و چون پس از غذا وضو بگیرد (یا بشوید)، با دستمال خشک کند» .  «چون پس از غذا دست بشویی، با تری دست، بر دیده بکش که امان از درد چشم است .» 

غذا نخوردن در حال سیری

خداوند، دشمن سه چیز است: خواب بدون بیداری در شب، خنده ی بیجا و خوردن غذا در هنگام سیری. هر کس در دنیا سیرتر باشد، در آخرت گرسنه تر خواهد بود. خداوند هیچ چیز را به اندازه ی شکم سیر، دشمن نمی دارد. اگر مردم، در غذا خوردن، میانه روی کنند، سالم تر می مانند. هر کس شکم سیری داشت، به طغیان و فساد روی می آورد. اغلب امراض، از زیاد خوردن غذا به وجود می آید

غذا خوردن میزبان پیش از میهمان

در روایت است که پیامبر (صلی الله علیه و آله) تا میهمان از غذا خوردن دست نمی کشید، خود را به خوردن مشغول می کرد .

فواید آهسته غذا خوردن

آمریکایی‌ها می‌توانند برای آهسته غذاخوردن کلاس فشرده بگذرانند! در کشورها و فرهنگ‌های خاص، خوردن یک وعده‌ی غذایی می‌تواند ساعت‌ها طول بکشد. مردم دور میز می‌نشینند، تمام اعضای خانواده‌ دور هم جمع می‌شوند، حرف می‌زنند و غذا می‌خورند؛ این کار شاید تا عصر به‌طول انجامد. در آمریکا این چنین نیست. خوردن یک وعده‌ی غذایی به‌طور متوسط ۱۱ دقیقه طول می‌کشد. برخی صبحانه و ناهار خود را در ۲ دقیقه می‌خورند! اما همان‌طور که اشاره شد، سریع غذاخوردن مشکلاتی را در پی خواهد داشت که در طولانی‌مدت می‌تواند به سلامت شما آسیب جدی بزند. اینجا دلایلی را باهم مرور می‌کنیم که لزوم آهسته غذاخوردن را نشان‌ می‌دهد: ۱. طعم غذا را بهتر می‌فهمید یکی از بارزترین فواید آهسته غذاخوردن این است که بیشتر و بهتر متوجه طعم غذا می‌شوید. اگر مدت زمان غذاخوردن‌تان را دو برابر کنید، بیشتر می‌توانید طعم‌، بافت و بوی غذایی را که نوش جان می‌کنید، احساس کنید. در این صورت، غذا برای شما مطبوع‌تر به‌نظر می‌رسد. ۲. وزن کم می‌کنید

غذا خوردن با بسم ا…الرحمن الرحیم

«اذا اکلت او شربت فقل: الحمدلله » ;  «اگر چیزی خوردی یا نوشیدی، خدا را سپاس گو .» امام علی ( علیه السلام) فرمود: «اگر کسی موقع غذا خوردن، نام خدا را بگوید، من ضمانت می کنم که از آن غذا دردی به او نرسد . »

متواضعانه غذا خوردن

پیامبر گرامی اسلام (صلی الله علیه و آله) فرمود: «به هنگام غذا خوردن، کفش هایتان را در آورید ; چه آن که سنتی نیکو و برای پاها راحت تر است .»  تواضع به هنگام غذا خوردن، در واقع احترام گذاشتن به نعمت های خدا و سپاس از اوست . علامه مجلسی می نویسد: «دو زانو بنشیند و خوابیده غذا نخورد … و چهار زانو نشستن مکروه است و با خدمت کاران و غلامان چیز خوردن و بر روی زمین چیز خوردن، سنت است .»

غذا خوردن بدون تکیه دادن

یک وجه این حکم می تواند برای دور ماندن از تکبر و تشبه به متکبران باشد .

غذا خوردن با دست راست

پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمود: «اذا اکل احدکم فلیاکل بیمینه …» ;  «اگر کسی از شما غذا خورد، با دست راست بخورد . » امام صادق ( علیه السلام) فرمود: «لاتاکل بالیسری و انت تستطیع » ;  «با دست چپ نخور، در حالی که می توانی (از دست راست استفاده کنی) .» کراهت استفاده از دست چپ در مورد نوشیدن نیز وارد شده است .

خوردن نمک ابتدا و انتهای غذا

در برخی روایات، به جای نمک در پایان غذا، سرکه توصیه شده است .  از جمله خواص سرکه، قدرت بخشیدن به ذهن و عقل است .  برای نمک نیز در روایات، خواص فراوانی آمده که مصون ماندن از جذام، پیسی، درد حلق، دندان درد و درد شکم از جمله آن هاست .  بنابراین هر دوی آن ها مفید است و هر یک را می توان اختیار کرد .

غذا خوردن بدون فوت کردن

این حکم شرع – که به غذای داغ، برای خنک کردن آن، فوت نکند – در عرف جامعه ما نیز کاملا جاافتاده است . فوت کردن به غذا، می تواند ضررهای فردی و اجتماعی داشته باشد، از جمله: – با فوت کردن، چیزی از غذا بر سفره یا غذای دیگران بریزد ; – بوی دهان در هوا پخش و به مشام دیگران برسد ; – گاه موجب انتقال بیماری می شود; در کتاب «اعجاز اسلام از نظر اخبار» آمده است: «… اگر دو لوله آزمایش، در هر کدام مقداری محلول باز و محلول فنولفتالئین ریخته شود، تولید رنگ ارغوانی خواهد کرد، در این صورت، اگر به یکی از آن دو لوله آزمایش، مقداری اسید کلریدریک اضافه کنیم، رنگ ارغوانی تبدیل به مایع سفید رنگی می شود و اگر به جای اسید کلریدریک، در دیگری به وسیله دهان بدمیم، نیز رنگ ارغوانی تبدیل به مایع سفید رنگ خواهد شد و نیز تحقیق و آزمایش ثابت کرده که هیچ ماده ای غیر از اسید کلریدریک نمی تواند رنگ ارغوانی را تبدیل به مایع سفید رنگ کند . با این مقدمه، نتیجه چنین می شود که هوای دهان که مرکب از دو اکسیژن و یک هیدروژن است، اگر به دو محلول باز و فنولفتالئین دمیده شود، تولید اسید کرده، رنگ ارغوانی را تبدیل به مایع سفید رنگ می کند و تحقیقات طبی هم ثابت کرده که اسید کلریدریک برای معده ضرر و زیان فوق العاده ای دارد . لذا می توان گفت که وصی ششم پیامبر اسلامی (صلی الله علیه و آله) از این جهت و جهات دیگری که هنوز برای بشر مخفی است، از دمیدن به چیزهای گرم، اعم از خوردنی و آشامیدنی به عنوان مکروه، جلوگیری و نهی نموده است .»

غذا خوردن همراه با سبزی

پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمود: «انی لا اکل علی مائده لیس فیها خضره » ;  «من از سفره ای که سبزی در آن نباشد، نمی خورم .» این همه تاکید نشان دهنده خواص ارزشمند سبزی است .

غذا خوردن بدون نگاه به صورت دیگران

امام حسن ( علیه السلام) فرمود: «… (از جمله آداب سفره) و اما آن چهار [چیز است] که از باب رعایت ادب می باشد: خوردن از آن چه در جلوی توست، کوچک گرفتن لقمه، خوب جویدن غذا و کمتر نگاه کردن به صورت مردم است .»

طول دادن غذا خوردن

در روایت است که نشستن سر سفره را طولانی کنید که از عمرتان محسوب نمی شود،  و این تاکید، نشان دهنده اهمیت جویدن غذا و آرام خوردن است و چه بسا معنای آن، تاثیر خوب جویدن و آرامش به هنگام خوردن در طول عمر باشد .

غذا خوردن کم

امیرالمؤمنین ( علیه السلام) فرمود: «کم خوردن نفس را گرامی تر و تندرستی را پایدارتر می کند» .  «هر گاه خداوند بخواهد بنده خود را اصلاح گرداند، سه چیز نصیب او کند: کم گویی، کم خوری و کم خوابی .»

غذا خوردن بعد از ورزش

تغذیه ورزشکار قبل، هنگام و بعد از ورزش نقش بسیار مهمی در توانایی وی و جلوگیری از بروز آسیب دیدگی دارد. خوردن غذا بعد از ورزش و قبل از آن از اهمیت بسیاری در حفظ سلامتی بدن دارد. اما گاهی اوقات ممکن است که با داشتن برنامه ورزشی درست، برنامه غذایی اشتباهی را دنبال کنید. پس با ما همراه باشید تا از غذاهایی که نباید بعد از انجام ورزش خورده شوند آگاه شوید.غذا بعد از ورزش هر چیزی که فورا بعد از ورزش مصرف می کنید، خیلی مهمتر از مواد غذایی است که بقیه روز می خورید. متخصصان می گویند، برای اینکه یک وعده غذایی کامل بعد از ورزش داشته باشید باید کربوهیدرات پیچیده، آب و کمی پروتئین را با هم ترکیب کنید. بدن شما تمایل دارد تا از گلوکز به عنوان سوخت تمرین استفاده کند، پس وقتی تمرینات شما تمام می شود باید مواد غذایی مصرف کنید که سطح قند خونتان را به تدریج بالا ببرد.

فواید با دست غذا خوردن

۱. خوردن را به یک تجربه‌ی حسی تبدیل کنید :خوردن یک تجربه‌ی حسی است که می‌تواند شور و هیجان ایجاد کند. ۲. دست‌ها به عنوان یک سنسور طبیعی عمل می‌کنند : وقتی با قاشق و چنگال غذا می‌خورید، غذا را مستقیما به دهان می‌برید و ذهن شما نمی‌تواند دما یا بافت غذا را پیش از خوردن حس کند. به همین دلیل است که گاهی غذای خیلی داغی را در دهان می‌گذارید و زبان‌تان می‌سوزد. اما وقتی با دست غذا می‌خورید اعصابی که در نوک انگشتان است دمای غذا را حس کرده و اگر داغ بود آن را به دهان نخواهید برد. ۳. کمک به هضم غذا : در کف دست و انگشتان آن، هم باکتری‌های خوب وجود دارد و هم باکتری‌های بد. باکتری‌های خوب از شما در برابر میکروب‌های مضر موجود در محیط محافظت می‌کنند. وقتی شما با قاشق و چنگال غذا می‌خورید این باکتری‌ها به روده‌تان نمی‌رسند.

بیشتر بخوانید : خوابیدن

  • کمال حسین زاده